Як є папайю

Відео: Обробляємо папайю, секрети тайської кухні

опис питання

Люблю пробувати щось нове, ось і папайю взяла на пробу. Покрутила, покрутила в руках - як є цей фрукт, відразу й не розбереш :) А дізнавшись всі премудрості цього процесу, хочу поділитися з вами.

Вам знадобитьсяпапайяніжчайна ложечкапокрокове рішення1

Спочатку папайю потрібно, звичайно ж, добре помити.

2

Потім акуратно ріжемо навпіл, краще на дощечці, тому що папайя досить жорсткий фрукт.

Відео: Папайя.Правіла храненія.Как їдять і з чим їдять

3

Чайною ложечкою акуратно виймаємо чорні насіння. Hе викидайте їх, вони ще знадобляться.

4

Тепер папайю потрібно очистити від шкірки.

5

Зручно зробити це, нарізавши папайю скибочками, як кавун.

Відео: Papaya Папайя і як е є

6

Можна їсти папайю прямо так, відкушуючи з скибочок. Можна повністю очистити її, порізати, і додати в фруктовий салат. Можна полити лимонним або апельсиновим соком, або вершками. Папайя не тільки смачна, вона ще й дуже корисна!

7

Насіння папаї також сьедобное. Вони мають злегка перцевим смаком, але не таким пекучим, як чорний перець горошком. Можна насіння папайї додати в салат зі свіжих овочів. Можна висушити їх, і використовувати як приправу. Я акуратно прибрала залишки м`якоті, промила насіння і висушила. Тепер додаю до риби - виходить дуже смачно, спробуйте!

Зверніть увагу

При виборі папайї в магазині зверніть увагу на колір і м`якість плода. Шкурка не повинна бути зовсім зеленої, не мати ознак псування або пошкоджень. Папайя не повинна бути занадто твердої. Якщо ж попався все-таки зелений плід - потримайте його на підвіконні, нехай доспеет.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!