ßê ïðèãîòóâàòè ñîðáåò ç ìàíãî. Ðåöåïò ìàíãîâîãî ñîðáåòà
Ñîðáåò öå ïðîõîëîäíèé äåñåðò. Çàðîäèëîñÿ öå ëàñîù³ â ñõ³äíèõ êðà¿íàõ ³ ñïî÷àòêó ÿâëÿëî ñîáîþ ïðîõîëîäíèé íàï³é, äî ñêëàäó ÿêîãî âõîäèëè ïåëþñòêè òðîÿíäè, ïëîäè øèïøèíè òà ³íø³ ³íãðå䳺íòè. Ïîñòóïîâî ç íàïîþ ñîðáåò á³ëüøå ñòàâ ñõîæèì íà ìîðîçèâî. Ðåöåïò³â öüîãî äåñåðòó äóæå áàãàòî. Ó ö³é ñòàòò³ ìè ðîçïîâ³ìî, ÿê ïðèãîòóâàòè ñîðáåò ç ìàíãî.
³äåî: Ñîðáåò Ìàíãî
Îðèã³íàëüí³ ðåöåïòè ñîðáåòà ìîæíà çóñòð³òè â ñó÷àñíèõ êóõíÿõ áàãàòüîõ êðà¿í ñâ³òó.  àìåðèêàíñüê³é Êàë³ôîðí³¿ ìîæíà ïîêóøòóâàòè ö³ ëàñîù³ ç îã³ðêîâèì ñìàêîì, ÿêèé äîñèòü äèâíèé ³ òîíêèé. Ó äåÿêèõ ðåñòîðàíàõ Ðèãè ãîòóþòü ñîðáåòè ç ùàâëþ, ðåâåíþ òà øïèíàòó. ßêùî ïîãëèáèòüñÿ â ³ñòîð³þ, òî òàêèé äåñåðò äóæå ëþáèëà êîðîëåâà Ôðàíö³¿ Êàòåðèíà Ìåä³÷³.
Ãîëîâíèìè ³íãðå䳺íòàìè ëàñîù³ º ôðóêòè ³ ñîêè ç íèõ. Ïðî êîðèñòü ³ øêîäó ñîê³â-ôðåø ìè ïèñàëè. Ðåöåïò ìàíãîâîãî ñîðáåòà ÿêèé ìè çàïðîïîíóºìî â ö³é ñòàòò³ ³äåàëüíî ï³ä³éäå òèì, õòî ñòåæèòü çà ñâîºþ ô³ãóðîþ ³ ðåãóëÿðíî â³äâ³äóº ô³òíåñ-çàëè.
³äåî: Ãîñòðèé ñîðáåò ïî-äîðí³éñê³
²íãðå䳺íòè äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñîðáåòà ç ìàíãî:
• ìàíãî - 50 ã (êóáèêè)
• ìàíãî - 250 ã (ïþðå)
• êîðè÷íåâèé öóêîð - 75 ã
• ñèðîï ãëþêîçè - 25 ã
• âîäà - 150 ìë
• ÿãîäè ÷åðâîíî¿ ñìîðîäèíè ³ ëèñòÿ ì`ÿòè çà ñìàêîì
Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ ñîðáåòà ç ìàíãî:
Ó êàñòðóë³ çì³øóºìî âîäó, ãëþêîçó, öóêîð ³ ïþðå ìàíãî. ϳñëÿ òîãî, ÿê ìàñà ñòàëà îäíîð³äíîþ, ñòàâèìî êàñòðóëþ íà ïëèòó.
³äåî: Ñîðáå ç ìàíãî
Ñóì³ø ïîâèííà ãð³òèñÿ íà íåâåëèêîìó âîãí³, ïîñò³éíî ïåðåì³øóþ÷è. ßê ò³ëüêè âîíà ïî÷íå çàêèïàòè, øâèäêî çí³ìàºìî êàñòðóëþ ç ïëèòè. Ïîòð³áíî íå äîïóñòèòè ïðèãîðàííÿ ñóì³ø³.
Áåðåìî ê³ëüêà íåâåëèêèõ ôîðì. Öå ìîæóòü áóòè áàíî÷êè ç ï³ä éîãóðò³â, ñèðê³â àáî ³íø³ ìàëåíüê³ ºìíîñò³. Îïòèìàëüíèé âàð³àíò öå ñïåö³àëüí³ ôîðìè ç ñèë³êîíó, ïðî ÿê³ ìè âæå ïèñàëè.
³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè äèííèé ñîðáåò - Ðåöåïò â³ä Âñå áóäå äîáðå - Âèïóñê 18 - 31.07.2012 - Âñå áóäå äîáðå
Ó ôîðìè ðîçêëàäàþòüñÿ êóáèêè ìàíãî, à ïîò³ì òóäè çàëèâàºòüñÿ îñòèâøàÿ äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè ñóì³ø, ÿêó ìè ïðèãîòóâàëè ðàí³øå.
Ôîðìè ç âì³ñòîì ñòàâëÿòüñÿ â õîëîäèëüíèê. Êîëè ñîðáåò ä³éøîâ äî ñâ ãîòîâíîñò³ éîãî âèéìàþòü ç õîëîäèëüíèêà, âèòÿãóþòü ç ôîðì ³ êëàäóòü íà íåâåëèê³ òàð³ëêè. Çà äîïîìîãîþ ÿã³ä ñìîðîäèíè ³ ëèñòî÷ê³â ì`ÿòè éîãî ïðèêðàøàþòü ³ ïîäàþòü äî ñòîëó.