Яка користь в горіхах. Корисні властивості горіхів

Відео: фундук користається І ШКОДУ | лісовий горіх користь, лісовий горіх фундук корисні властивості, ніж корисний фундук

ПроРехи людина стала вживати в їжу на самому ранньому етапі свого розвитку. Спочатку людина просто насолоджувався смаком горіхів, але потім став помічати корисні властивості цього чуда природи. Традиційна народна медицина в своєму арсеналі має безліч рецептів, головним інгредієнтом яких є горіхи. У цій статті ми розповімо про корисні властивості волоських і кедрових горішків, фундука та мигдалю, а так само арахісу, фісташок і каштана.

Найпопулярнішим горіхом, який ми частіше за інших вживаємо в їжу є волоський горіх. Цей плід в товстій шкаралупі дуже багатий корисними речовинами. Він містить кальцій, калій, цинк, залізо, йод і кобальт. Крім того волоський горіх це джерело вітамінів C, групи B, E, P і K. Горіхи потрібно вживати в їжу при нестачі магнію. Особливо це корисно під час вагітності. Замінити цей продукт можуть деякі аптечні препарати. Дізнатися як приймати магній б6 при вагітності можна за посиланням.

Найцікавіше, що 6 волоських горіхів наситять організм так, що йому вистачить калорій на весь день. А якщо вас замучила депресія, то немає нічого ефективності для перемоги над нею, ніж волоські горіхи в меді. Це ж засіб допоможе подолати безсоння. Розумові та фізичні навантаження легше будуть переноситися вашим організмом, якщо ви будете вживати в їжу волоські горіх з невеликою кількістю меду.

Крім того, волоськими горіхами можна лікувати захворювання шлунково - кишкового тракту, простуду і дерматити.

Не менш популярні в нашій країні і лісові горіхи, культурний вигляд яких називається фундук. Вони так само містять багато вітамінів. Такі як E і вітаміни групи B. Фундук багатий залізом, фосфором і магнієм. Крім того в ньому міститися калій, натрій і кальцій. Вживання лісових горіхів (фундука), завдяки такому складу, зміцнює кістки. До того ж цей горіх в вісім разів калорийнее молока. Завдяки чому 100 грам фундука заповнює добове споживання високоцінних білків.

Фундук крім своїх плодів дає людині масло і молочко. Масло лісових горіхів застосовується не тільки в народній медицині, а й у фармакології. Воно відмінно розчиняє біоактивні речовини лікарського призначення і легко засвоюється організмом.

За допомогою масла лісових горіхів проводять профілактику збільшення щитовидної залози. Для цього досить натщесерце приймати 15 грам цього корисного кошти.

Крім того, маслом лісових горіхів зміцнюють волосся, втираючи в шкіру голови, лікують недокрів`я, сечокам`яну хворобу, ревматизм і діатез.

Молочко лісових горіхів готується в такий спосіб: горіхи розрізають і залишають у воді на ніч. Вранці вода зливається і розрізані частини лісових горіхів розтирають у ступці. Після того як утворилася кашоподібна маса в неї додають трохи води і наполягають. Після 3-4 годин масу кип`ятять і додавши меду, сіль і вершків отримують молочко.

Молочко лісових горіхів знімає втому, піднімає сили, допомагає при бронхіті і захворювань нервової системи.

На черзі кедрові горішки. Вони найбільш багаті вітамінами, ніж перераховані вище горіхи. Крім того, кедрові горішки містять понад 30 корисних для людини мінеральних речовин. Білки, які входять до складу кедрових горішків засвоюються організмом на 99%. Кедровими горішками лікують застуду, їх приймають при розладах травлення і гіповітамінозах.

Земляний горіх арахіс так само є досить корисним. Він один пропонує кращі балансом білкових речовин, жирів і вуглеводів. У ньому достатня кількість фолієвої кислоти, натрію, кальцію, заліза, вітамінів C і E.

Арахіс має один недолік, він погано засвоюється організмом в сирому вигляді. Тому перед вживанням його краще прожарити на сковороді. Тим більше його шкірка містить деякі алергени.

Фісташки так само досить корисні. Вони багаті кальцієм, фосфором, магнієм і залізом. Крім того, в їх склад входять деякі білки і фолієва кислота. Дітям не рекомендують вживати в їжу більше 5-7 таких горіхів.

Каштан не менше корисний попередніх горіхів. Але до того ж містить рекордну кількість вітаміну E. Чай з додаванням плодів або листя каштана поліпшує склад крові, бадьорить днем, і допомагає при безсонні після важкого дня.

Відео: Кедрові горіхи користь і шкода

Корисні речовини, з каштана потрапляють в організм перешкоджають утворенню тромбів і зміцнюють вени і капіляри. Каштаном лікують запалення передміхурової залози і атеросклероз.

Горіхи джерело корисних речовин. Недарма народні цілителі вважають що горіхи в собі містять енергію сонця. Для того, щоб горіхи не втратили корисні речовини купуйте їх цілими і зберігайте тільки в закритому скляному, а краще глиняному посуді.