Чим відрізняються чайні чашки від кавових

Відео: Кавові і чайні чашки Krauff, з серії Village, Hortensie, Nature

Чай або кава? У цьому багаторічній суперечці перемагає то один табір, то інший. Сьогодні начебто намітився паритет, і тому я не буду наводити аргументи на користь того чи іншого напою, а розповім про те, чим відрізняється чайна чашка від кавової.

Відео: Кавові текстильні іграшки з побажаннями

Сьогодні немає дефіциту в їдальні посуді. Тому багато гурмани, які утримують нейтралітет в суперечці кавоманів з любителями чаю, мають посуд на всі випадки життя. Тобто одну для чаю, іншу для кави, а третю для інших напоїв. Напевно, багато заперечать, але навіщо потрібно взагалі розділяти чашки на чайну і кавову? Про це я розповім нижче, а поки в чому ж відмінність чашок для цих, улюблених багатьма, але не схожими один на одного напоїв? До речі, купити оригінальні гуртки можна тут https://vfutbolke.com/product-category/chashki/

Чай і кава напої, наскрізь пронизані духом традицій. Якщо про східну чайної традиції хоча б віддалено знають всі, то про кавовій небагато. Однак є й така. Її коріння бере початок в середньовічній Ефіопії. Так, саме в тій країні, яка і познайомила решта світу з кавою.

Традиції приготування і подачі на стіл чаю і кави відбилися і на формі кухлів для цих напоїв. Наприклад, якщо пити чай з піали не рахується моветоном, то робити те ж саме з кави не слід. Тому, традиційна чайна чашка є піалу з ручкою.

Що стосується кавових чашок, то вони значно поступаються чайним в обсязі. Така форма бере початок все з тих же традицій. Якщо сімейні та інші чаювання могли проходити годинами, то про кавові посиденьки так не скажеш. Ємність кавової чашки прямо пропорційно фортеці вживається напою. Чим кави більш насиченою, тим ємність чашки менше.

Відео: Слонова кістка Leander

Кавова гуртка для еспресо повинна бути обсягом 80-100 мл. Кава по-східному розливається в чашки об`ємом 50-70 мл, а для капучіно - 50 мл.

Оригінально виглядають блюдця для кавових чашок. На відміну від чайних, вони можуть не мати поглиблення в середині.

Відео: Кавовий пиріг. Швидко, просто і дуже смачно !!! Coffee Cake, Recipe

Чайні та кавові чашки найчастіше виготовляють з порцеляни. Цей матеріал досить міцний і добре тримає тепло. Для очищення порцеляни від чайного або кавового нальоту можна використовувати соду або розчин оцту.