Âêóñíþù³é òîðò-åêëåð áåç âèï³÷êè
Òîðò ç ïå÷èâà áåç âèï³÷êè
ÑÊËÀÄβ
- õðóñòêå ïå÷èâî
- 500 ìë ìîëîêà
- 2,5 ñò. ë. êóêóðóäçÿíîãî êðîõìàëþ
- 3 ñò. ë. öóêðó
- 1 æîâòîê
- 0,10 ìë âàíèëüíîéåñåíö³¿
²ÍÃÐÅIJªÍÒÈ ÄËß ÃËÀÇÓв
- 4 ñò. ë. öóêðó
- 2 ÷. Ë. êàêàî-ïîðîøêó
- 1 ñò. ë. ìîëîêà
- 50 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
Ïðèãîòóâàííÿ
1. Ïîðîøîê äëÿ âàí³ëüíîãî ïóäèíãó ìîæíà êóïèòè â ìàãàçèí³. Àëå, ÿêùî òîá³ çàõî÷åòüñÿ ïðèãîòóâàòè éîãî ñàìîñò³éíî, çðîáè ñëåäóþùåå.Ðàçäåë³ ìîëîêî ïðèáëèçíî íà 2 ð³âí³ ÷àñòèíè. Îäíó ÷àñòèíó ìîëîêà ïîñòàâ íà âîãîíü ³ äîâåäè äî êèï³ííÿ. Ó ìîëîö³, ðîçì³øàòè êðîõìàëü. Âèñèï òóäè öóêîð, äîäàé âàí³ëüíó åñåíö³þ àáî âàí³ë³í íà ê³í÷èêó íîæà, æîâòîê. Çáèé â³íî÷êîì ³ â³äïðàâ öþ ñóì³ø â êèïëÿ÷å ìîëîêî.Òùàòåëüíî ïîì³øóé ³ âàðè äî çàãóñàííÿ õâèëèí 5.
2. Ãîòîâèé ïóäèíã íàêðèé õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ â³äïðàâ â õîëîäèëüíèê îõîëîíóòè.
3. ³çüìè ôîðìó äëÿ ïèðîãà, çàñòåëè ¿¿ ôîëüãîþ. Âèêëàäè øàð ïå÷èâà, ïîò³ì øàð ïóäèíãó. Ïðîäîâæóé âèêëàäàòè äåñåðò øàðàìè. Îñòàíí³é øàð ïîâèíåí áóòè ç ïå÷èâà.
4. Ïðèãîòóé øîêîëàäíó ãëàçóð: çì³øàé öóêîð ³ êàêàî, äîäàé ìîëîêî. Ïîñòàâ íà ïëèòó, êîëè ìàñà ïî÷íå êèï³òè, äîäàé âåðøêîâå ìàñëî. Ïîì³øóé, ïîêè ìàñëî íå ðîç÷èíèòüñÿ. Çí³ìè ç âîãíþ øîêîëàäíó ìàñó ³ çàëèé íåþ ãîòîâèé äåñåðò.
5. Ïîñòàâ òîðò â õîëîäèëüíèê íà í³÷.
ͳæíèé âåðøêîâèé ñìàê ³ àðîìàò âàí³ë³ íàäàþòü öüîìó äåñåðòó îñîáëèâó ÷àð³âí³ñòü. Íå äàðìà öåé òîðò ùå íàçèâàþòü åêëåð³â, àäæå çà ñìàêîì â³í ³ ïðàâäà íàãàäóº ïîâ³òðÿí³ ôðàíöóçüê³ ò³ñòå÷êà. Ïðèãîòóé öåé ñîëîäêèé ñþðïðèç äî ÷àþ ³ íå çàáóäü ïîä³ëèòèñÿ ðåöåïòîì ç ïîäðóãàìè!