Як приготувати салат «червона ікра»

опис питання

Салат "Червона ікра" ми традиційного готуємо на Новий рік років 15 точно. Я дуже люблю червону ікру і в смакових характеристиках салат дуже точно відтворює смак лососевих напівфабрикату. Раніше ми салат готували, як салат. Ідея намазувати масу на булку прийшла пізніше. Такий закуски наробити можна багато і їсти її не один день, на відміну від дорогої ікри, яку багато ніколи не буває. У деяких джерелах "червона ікра" називається, як оселедцеве масло. Як би продукт не називався, виходить він цікавим. Тим, хто любить оселедець накладати на бутерброд з вершковим маслом закуска однозначно сподобається. Готується дуже швидко і просто.

Відео: Салат з морепродуктами Морський. Салат з креветками, кальмарами і червоною ікрою

Вам знадобитьсяФіле оселедця - 4 штуки (або дві великі оселедця слабкою солі)Плавлений сирок - 2 пачки (або 200 гр. Плавленого сиру)Вершкове масло - 200-250 гр.Відварна морква - 2 штукипокрокове рішення1

Оселедець очищаємо від нутрощів, кісток і шкіри. Сир і масло виймаємо з упаковки.

Відео: Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою (рецепт)

2

Відварюємо моркву і очищаємо від шкірки.

3

Далі ще простіше - озброюємось м`ясорубкою і всі інгредієнти перемелює.

Відео: Святковий салат "імператриця"

4

З`єднуємо складові страви між собою в мисці, ретельно перемішуючи. Поєднання сиру та оселедця дають правильний смак червоної ікри. Масло - жирна база закуски. Крім цього, воно допомагає скріпити інгредієнти між собою. Морква - скоріше для кольору.

Відео: Салат "Нептун". Дуже смачний !

Зверніть увагу

Оселедцеве масло можна намазувати на бутерброд, а можна розкласти по тарталетки або волованов або начинити їм невеликі заварні плюшечкі. Можна зобразити у вигляді невеликих канапе з підсушений хліб. Оселедцевий фарш можна використовувати для начинки пшеничного ролу. Вийде незвично і смачно.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!