Як боротися зі сльозами і запахом від цибулі?

1. Опустити очищені цибулини в холодну воду і залишити хвилин на двадцять. Після закінчення зазначеного часу можна сміливо приступати до шатківниці, так як лакриматор розчиняється в рідині і практично не виділяється в повітря.

2. Також вирішити проблему, яка розглядається можна, поклавши цибулину в холодильник на п`ятнадцять-двадцять хвилин.

3. Спосіб з використанням жувальної гумки. Просто беремо жуйку, починаємо її жувати і дихати ротом, а не носом. Потім беремо ніж і ріжемо цибулю без сліз. Цей метод відмінно працює.

4. Сльози на очах не з`являться, якщо ви будете різати цибулю з повним ротом води. Спосіб дуже старий, але досить ефективний. Коли відчуєте паління - поміняйте воду.

5. Сірчана кислота, що дратує оболонку ока, не встигне виконати свою «функцію», якщо ви під час нарізання цибулі поставите поруч запалену свічку. Сірка згорить у полум`ї, а значить, не добереться до ваших очей.

6. Перед нарізкою опустіть цибулину в теплу підсолену воду на кілька хвилин.

7. Поставте збоку від обробної дошки включений настільний вентилятор і починайте різати цибулю. Потік повітря віднесе летючі речовини і врятує ваші очі від паління.

Відео: Son of Satyamurthy (S / O Satyamurthy) 2016 Full Hindi Dubbed Movie | Allu Arjun, Samantha, Upendra

8. Наступний спосіб відмінно підійде в тому випадку, якщо цибуля потрібно буде солити після того, як ви його поріже. Отже, необхідно насипати трохи солі на обробну дошку і приступати до шатківниці. Сіль вбирає в себе ті речовини, які подразнюють слизову оболонку і змушують нас плакати.

9. Варто пам`ятати, що дратують оболонку речовини розчиняються у воді, тому в процесі чистки і різання можна частіше змочувати у холодній проточній воді не тільки цибулю, але і лезо ножа. Це дійсно допомагає.

10. Якщо у вас є широка каструля, наповніть її водою і нарізуйте цибулю прямо в ній, але будьте обережні: по-перше, не поріжте пальці, а по-друге, не подряпайте каструлю. Щоб уникнути цього на дно можна покласти дерев`яну підставку.

11. Добре усуває пари кислоти лимон. Натріть часточкою обробну дошку і лезо ножа, після чого починайте різати цибулю.

12. Якщо на вулиці нехолодно, ви можете нашаткувати цибулю перед відчиненим вікном.

13. Щоб різати цибулю і не плакати, потрібно обшпарити очищені головки цибулин тільки закипілої водою.

14. Домогтися гарного результату можна, надівши ватно-марлеву пов`язку.

А як же запах?

Дуже часто, нашаткувати цибулю, ми ще довго не можемо позбутися від різкого запаху, який залишається на обробному інвентарі і наших власних руках. Одні господині, щоб запобігти появі запаху, рекомендують різати цибулю, надівши гумові рукавички. Інші стверджують, що після приготування їжі досить потерти руки будь-яким предметом з нержавіючої сталі і тоді запах зникне. Всі ці методи незручні і малоефективні. Для вирішення проблеми краще використовувати дієві і перевірені способи.

1. Вода і сіль.

Це наші перші помічники, які допоможуть вирішити проблему, яка розглядається. Змочіть руки водою, візьміть дрібну сіль (жменю) і починайте масажувати їх. Замість солі для масажу можна використовувати кавову гущу. Потім обполосніть водою ваші руки і неприємний запах зникне.

Відео: Beyonc - All Night

2. Оцет.

Столовим оцтом (9%) змочіть ватяний тампон або чисту тканину і протріть руки. Потім розведіть 1 ст. л оцту в склянці води і розбризкайте отриманий розчин розпилювачем на руки і робочі поверхні. Через хвилину промийте руки і обробний інвентар.

3. Сода і сіль.

Змішайте в глибокій ємності 1 чайн. л соди, 1 ст. л солі і 2 склянки води. Занурте в приготований розчин руки і потримайте їх там 2-3 хвилини. Також в розчин можна опустити ножі і дошки, які ви використовували для приготування їжі. Після цієї простої процедури обполосніть руки водою.

Відео: Лук - Будемо плакати, але їсти!

4. Лимон.

Розріжте лимон на дві половинки і протріть руки зрізами. Можете видавити 2 ст. л лимонного соку і вимити їм руки. Після чого обов`язково промийте їх теплою водою.