Які мікрорастенія потрібно включити в раціон. Топ-5 корисних мікрорастеній

Нам з дитинства твердять про користь овочів і фруктів для нашого організму. У цій статті піде мова про ще більш цінних рослинних продуктах, а саме мікро-рослинах, які повинен вживати в їжу кожна людина, для того щоб допомогти своєму організму в боротьбі з усілякими недугами.

Кожне з п`яти рослин, про які піде мова в цій статті містить велику кількість лікопіну, хлорофілу та інших фітохімічних речовин. Вони допомагають нашому організму вивести токсини і важкі метали, які не тільки беруть участь в процесі старіння, а й можуть викликати важкі захворювання.

У цій статті піде мова про трьох рослинах, які знайшли свій будинок в воді, а так само двох представників суші, поширених в нашій країні. Відкриє Топ-5 найкорисніших мікро-рослин синьо-зелені водорості ціанопрокаріоти.

Синьо-зелені водорості ціанопрокаріоти. Вчені вважають, що цаонопрокаріоти були найпершими жителями нашої планети. Сьогодні їх можна знайти на полицях спеціалізованих магазинів у вигляді капсул або порошку. У цьому продукті міститься у великій кількості нуклеїнова кислота і бета-каротин. Причому, за цим показником, синьо-зелені водорості попереду планети всієї. Нагадаємо, що бета-каротин бере участь в антиоксидантного захисту організму і синтезує в вітамін А.

Спіруліна. Спіруліна це мікроскопічна синьо-зелені водорості, яка отримала свою назву через спіральної форми. У деяких наукових роботах спіруліну називають ціанобактерій.

Корисні властивості цієї водорості відомі давно. Жителі берегів солонуватих африканських озер Чад, Рудольф і Накура, а так само мексиканського озера Тексоко багато століть використовують в їжу спіруліну. До складу цієї водорості входить понад 100 мінералів і вітамінів. Найбільше в синьо-зеленої водорості заліза, вітамінів групи B і рослинного білка. Крім того, тільки цей продукт може похвалитися вмістом гамма-ліноленової кислоти. Потрапляючи в організм людини, ця кислота виробляє простагландин, який запобігає старінню і запальні процеси. Якщо врахувати, що організм сам не виробляє гамма-ліноленову кислоту, то вживання спіруліни або похідною з неї добавок, необхідно включити в свій раціон.

Хлорела. Ще одна водорість, яка займає в нашому рейтингу 3 місце, так само як і водорості ціанопрокаріоти з`явилася на зорі зародження життя, на нашій планеті. Космічне агентство НАСА вважає, що за допомогою хлорели можна вирішити питання з харчуванням в далеких космічних подорожах. Вся справа в тому, що менш ніж за добу кількість цієї зеленої водорості можна збільшити в 4 рази.

Хлорела допомагає позбутися від пестицидів та інших токсинів, а так же важких металів. Крім того, недавні дослідження показали, що за допомогою цих водоростей можна боротися з хворобою Альцгеймера і розсіяний склероз.

Проросла пшениця (вітграс). Трохи недотягнула до подіуму проросла пшениця (вітграс). Сік з пророслої пшениці багатий хлорофілом, який не тільки очищає організм від токсинів, але і запобігає деяким видам раку. Їм так само можна лікувати рани, опіки і висип. На відміну від заморських водоростей, проростити пшеницю може кожен. Як це зробити ми вже писали в статті про зелених грядках.

Пророслий ячмінь. Замикає п`ятірку найкорисніших мікро-рослин пророслу ячмінь. Він, як і проросла пшениця, добре уживається на підвіконні, а коли його паростки досягнуть 30 см зросту, їх можна вживати в їжу, так як в них уже містяться багато корисних речовин: мінерали, вітаміни, білки і хлорофіл. Крім того, цей продукт багатий ферментами. Після того як вони потрапляють в організм, запускаються необхідні для людини хімічні реакції, які поліпшують загальний стан. Пророслий ячмінь легко засвоюється нашим організмом.

Раціон людини, яка хоче довго залишатися активним і здоровим, на ряду з овочами і фруктами, повинен складатися і з мікро - рослин, які складають наш рейтинг. Якщо з покупкою водоростей можуть виникнути проблеми, то проростити на своєму вікні ячмінь або пшеницю може кожен.