Користь фініків

Відео: ФІНІКИ КОРИСТЬ І ШКОДА

Любіть солодощі, але розумієте, що вони загроза вашому здоров`ю? Замініть їх фініками. Ці плоди фінікової пальми вважаються джерелом корисних речовин. У цій статті я розповім, чому ж вони такі хороші і чи можна використовувати фініки в дієтах для схуднення.

Відео: Корисні властивості фініків

Фініки це дуже цінний продукт харчування, який людина стала використовувати на зорі своєї історії. Вони мають цінність для здоров`я і використовуються в різних рецептах східної кухні. Їстівні фініки і як самостійне блюдо. У нашій країні користуються популярністю сушені фініки.

Вважається, що невелика чашка сушених фініків задовольняє половину добової потреби організму в клітковині. Харчові волокна, допомагають знизити рівень холестерину і цукру в крові, а також допомагають травній системі краще впоратися з переробкою їжі.

Живильні речовини в складі фініків

Будь-які фрукти, і фініки не виняток, багаті різними мінералами і вітамінами необхідними для здоров`я людини. Почнемо з мінералів, а саме з магнію. Сто грамів фініків забезпечать понад 17% добової норми споживання цього мінералу. Магній, після води і кисню, один з найнеобхідніших елементів для людини. Він бере участь в більш ніж 350 біохімічних процесах, що впливають на нормальний стан організму.

Трохи менше в складі фініків калію. Цей нутрієнт підтримує водно-сольовий обмін і баланс в тканинних і позаклітинних рідинах. Якщо хочете уберегтися від білої смерті, зменшіть споживання солі і збільште споживання продуктів харчування багатих калієм. Фініки один з них.

Також, одна чашка фініків забезпечить:
• 19% добової норми марганца-
• 15% добової норми меди-
• 7% добової норми фосфору-
• 6,5 добової норми селену.

Що стосується вітамінів, то і їх у фініках досить багато. Я неї буду перераховувати, для чого потрібен той чи інший вітамін. Просто позначу їх кількість:
• 5% добової норми вітаміну B1 (тіаміну) -
• 7% добової норми фолієвої кіслотой-
• 9% добової норми вітаміну PP (ніацину) -
• 6% добової норми вітаміну B2 (рибофлавіну) -
• 9% добової норми вітаміну B5-
• 12% добової норми вітаміну B6-
• 5% добової норми вітаміну К.

Багаті фініки і атіоксідантамі. Ці сполуки відіграють величезну роль у запобіганні старіння клітин. У фініках міститься велика кількість фенольних антиоксидантів. З усіх сушених фруктів, фініки стоять на першому місці за вмістом в своєму складі поліфенолів. Такі мікроелементи захищають серце і допомагають організму тримати під контролем кількість ракових клітин.

Крапля дьогтю: шкода фініків

Вживання великої кількості фініків, як показують деякі дослідження, здатне викликати цукровий діабет другого типу.

Відео: Користь фініків "Аджва"

Також не варто вживати фініки в їжу людям, страждає не переноситься фруктози.

Фініки і схуднення

Про те, як схуднути знає кожен. Інша справа, що не всім вдається втілити це. Якщо ви забули, я нагадаю головний принцип при боротьбі із зайвою вагою. Споживати потрібно менше калорій, ніж витрачає організм в процесі життєдіяльності.

В середньому, людина, яка бореться із зайвою вагою не повинен вживати в їжу більше 1500 калорій. Тобто, якщо ви хочете включити в свою дієту фініки, то повинні знати, скільки вони містять калорій. Так, якщо ви вживаєте в їжу сорт делега Нур, то один плід містить 20 калорій. Якщо ваш раціон складають фініки меджул або пальчикові, то на один плід припадає 66 калорій.

Раціон фінікової дієти не повинен складатися тільки з цих плодів. Нехай ваш раціон складе одна чашка фініків в день, сумарна кількість калорій якої не перевищує 500.