Чим корисно козяче молоко?

Думаю, серед вас знайдеться достатньо людей, які, почувши словосполучення «козяче молоко», скривився відрази, мовляв, «фу, яка гидота, ця ваша заливна риба».

Але як же сильно ви помиляєтеся щодо молока, яке дають кізоньки.

Ті, хто продовжує Фука, чуючи про нього, просто не знають, ніж корисно козяче молоко, від яких хвороб вона рятує і наскільки швидко здатне підняти на ноги хвору людину.

Так, у нього специфічний смак, який подобається не всім, але, варто зробити над собою зусилля, і вже через тиждень ви не просто звикнете до козячого молока, а й всією душею полюбите його.

Про те, що козяче молоко корисно, знали ще наші предки

Про те, наскільки корисно козяче молоко, знали ще жителі Стародавніх Риму і Греції.

В одному з грецьких міфів є згадка про те, що бог-громовержець Зевс був викормлен саме козячим молоком.

Правда, коза була непростою, а божественної і звали її НЕ Білкою якийсь, а АМАЛТЕЯ, але суті справи це не змінює.

Серед стародавніх лікарів, які відстоювали користь козячого молока, були Гіппократ і Авіценна.

Перший вважав, що засіб незамінне при лікуванні грудних хвороб, та й взагалі здатне підняти на ноги навіть безнадійно хворого.

Другий же рекомендував пити молоко кізок, щоб не страждати від старечого маразму і зберегти здоров`я і сили навіть у поважному віці.

У Стародавньому Римі козяче молоко пили як самостійний продукт, так і виготовляли на його основі різні зілля.

Додавали кунжут, ячмінну крупу, трави, морські камінці, спеції та інше і лікували вийшов ліками все, що завгодно, починаючи від дизентерії і закінчуючи очними хворобами.

Коза і продукція, яку вона дає, не завжди залишалася в фаворі.

У різні періоди вона оголошувалася поплічником диявола, а її молоко називалося отрутою.

На щастя, подібні забобони залишилися в далекому минулому.

Зі скількох років можна пити каву?

Починаючи з ХХ століття, один за одним почали з`являтися медичні трактати, які відстоювали користь козячого молока, особливо, для маленьких діток, порівнюючи його корисність з материнським.

Сьогодні вже знайдеться не так багато людей, які не знають, що козяче молоко корисно, правда, в чому полягає його корисність, відають далеко не всі.

Чим же саме корисно козяче молоко і як його правильно пити?

Про корисність козячого молока можна говорити нескінченно довго, але давайте зупинимося на найбільш цілющих компонентах в його складі:

• бета-казеїн, який, власне, і робить його настільки схожим з грудним молоком;
• кобальт, без якого неможливі обмінні процеси в організмі;
• вітаміни різних груп: А, В, С, D, PP, E та інших;
• лецитин, холін та інші речовини, які відповідають за молодість і пружність шкіри;
• мікроелементи (магній, кальцій, фтор, йод, мідь і інші), без наявності в організмі яких людина не може відчувати себе добре.

Що робити, якщо не можеш заснути?

Коротше, не думаю, що можна знайти інший продукт, у складі якого так багато поживних речовин, мікроелементів, вітамінів і інших корисних речей.

А якщо ще врахувати і невисоку вартість козячого молока, то можна тільки дивуватися, чому деякі люди відмовляються його пити, посилаючись на вигадки про поганий смак.

Щоб підсилити корисні властивості козячого молока, запам`ятайте кілька простих правил його зберігання і вживання:

1. Це продукт швидкопсувний, тому місце йому в холодильнику.

2. Кип`ятити молоко перед вживанням можна - більшість корисних речовин загине.

   Єдина термообробка, яка може бути застосована: пастеризація при температурі не вище 75 С °.

3. Не варто запивати їм солодощі, хлібобулочні вироби та інші страви.
4. Випивати склянку молока можна десь через годину після їжі.
5. 1-2 склянок на день достатньо для дорослої людини.

Кому корисно пити козяче молоко?

Козяче молоко можна пити всім без винятку, без оглядки на вік, стать, стан здоров`я, професію і матеріальний статус.

Але є категорії людей, яким козяче молоко пити особливо корисно:

1. Немовлята.

   Вводити прикорм багато лікарів рекомендують саме в вигляді козячого, а не коров`ячого молока, тому що воно засвоюється набагато легше і за своїм хімічним складом максимально наближено до материнського.

2. Алергіки, особливо ті, хто погано засвоює лактозу.

   Вживаючи козяче молоко, можна не боятися діареї та інших неприємних наслідків, як це трапляється з тими, хто вважає за краще коров`яче.

3. Люди, що відновлюються після важких захворювань або після хірургічного втручання.

   Кращого ліки, яке в короткі терміни поставить вас на ноги і поверне вам здоров`я, ви не Пошукайте.

4. Ті, хто страждає від авітамінозу.

   У складі козячого молока міститься величезна кількість корисних речовин і вітамінів, в тому числі і тіамін (один з найважливіших вітамінів групи В), без яких людський організм не може обходитися.

5. Люди, які страждають від шкірних хвороб, захворювань кишково-шлункового тракту, жовчнокам`яної хвороби, застуди, захворювань легенів, нервових розладів, безсоння і т.д.
6. Люди, які отруїлися хімічними речовинами, та й при харчовому отруєнні козяче молоко теж не завадить.
7. Шалені матусі, які хочуть відновити своє здоров`я після пологів і зберегти красу і фортеця зубів, кісток, нігтів, волосся.

Як жити з ВІЛ?

А вже якщо ви страждаєте від анемії, занепаду сил, зниженого гемоглобіну, в загальному, є, як любить говорити моя бабуся «здохліком», то для вас козяче молоко не просто корисно, а є ключем до порятунку.

Чим корисно козяче молоко? Так - всім!

Я пам`ятаю, як обурювалася моя шкільна подружка Яна, коли бабуся на канікулах змушувала її пити козяче молоко, розповідаючи, наскільки воно корисно.

Дівчинка пручалася щосили, мовляв, їй не смачно.

Всю дурість свого дитячого впертості Яна зрозуміла тоді, коли переїхала жити в США і народила там дитину.

Американські педіатри все, як один, забороняють давати коров`яче молоко дітям до 1 року, а іноді - і до 3 років, зате в якості прикорму радять вводити саме козяче молоко.

Яна почала давати своєму хлопцеві молочко кіз, починаючи з піврічного віку, тому що грудного молока у неї було небагато, і дитина залишалася напівголодним.

Подруга каже, що за три місяці її синочка було не впізнати: він став більш міцним, набрав вагу, перестав застудитися при будь-яких несприятливих обставин.

Їй навіть здається, що спати він став краще.

А ви говорите: «Фу».

Про те, як правильно вибрати козяче молоко і де його краще купувати,

вам розкажуть у відеосюжеті:

Так корисно або шкідливо козяче молоко?

Щоб вже зовсім не розтікатися єлеєм по сторінках сайту (а то ще подумаєте, що власники кіз заплатили мені за рекламу ) додам ложку дьогтю в цю бочку з медом.

Не рекомендується вживати козине молоко людям:

• сидить на строгій дієті;
• з хворої підшлунковою залозою, щоб не спровокувати загострення;
• з порушеною сечостатевої системою, оскільки козяче молоко ще більше активізує її роботу;
• з густою кров`ю, тому що його склад підвищує гемоглобін;
• мають індивідуальну непереносимість цього продукту.

Незважаючи на те, що козяче молоко корисно, не потрібно пити його літрами.

Дітям слід давати не більше 200 мл в день і то - після консультації з педіатром.

Дорослим бажано обмежитися двома склянками.

Тепер ви знаєте, ніж корисно козяче молоко і, думаю, не станете так різко відмовлятися від його вживання.