Як вибрати соковижималку для дому

Про користь соків написано чимало літератури. На нашому сайті теж є кілька статей про підняття життєвого тонусу за допомогою смачних напоїв приготованих зі свіжих фруктів, овочів і ягід. Для того, щоб приготувати корисний сік, крім плодів рослинного походження, потрібна соковижималка. Сучасна промисловість поставляє на ринок соковижималки різних моделей відрізняються ціною і конструктивними особливостями. Для того щоб зробити правильний вибір і придбати соковижималку, яка підійде для всієї родини, прочитайте статтю, яку ми написали спеціально для цього випадку.

Перш ніж відправиться в магазин побутової техніки, подумайте який сік ви хочете робити в домашніх умовах. Якщо ваш вибір обмежений тільки цитрусовим фрешем, то не варто купувати дорогу модель. Найкраще цитрусовий сік можна приготувати за допомогою так званого "глечика" для цитрусових. Така соковижималка варто в межах однієї тисячі рублів, але справляється зі своїм обов`язком (віджимання соку з апельсинів, лимонів, грейпфрутів і лайма) дуже добре. Причому, більш дорогі універсальні соковижималки з цим завданням справляються набагато гірше. Перш ніж поласувати смачним цитрусовим соком, приготованим в відцентрової соковижималці, потрібно очистити плоди від шкірки, насіння і прожилок.

Наступний щабель в ієрархії соковижималок - цитрус-прес. Як зрозуміло з назви ця соковижималка теж призначена для цитрусових. У більшості моделей такої конструктивної різновиди соковижималок корпус виконаний з нержавіючої сталі. Купувати пластмасові варіанти цього приладу ми не радимо. Краще трохи переплатити і, тим самим, продовжити термін служби соковижималки.

Відео: Як правильно вибрати соковижималку для дому | Поради comfy.ua

Вершина інженерної думки застосовної до соковижималкам це універсальна відцентрова соковижималка. Про неї ми хочемо розповісти більш докладно.

Відцентрова соковижималка виробляє сік за наступною схемою:
1. Фрукти, ягоди або овочі миються, відокремлюються від шкурок і інших непотрібних частин і занурюються в горловину, яка розташована в верхній частині соковижімалкі-
2. Спеціальним штовхачем, який продається в наборі з соковижималкою, здійснюється пересування плодів (або їх частин) до терке-
3. Терка робить з плодів рідку масу, яка переміщається в сепаратор-
4. Сепаратор виробляє відділення соку від макухи, останній переміщається в спеціальний відділ соковижімалкі-
5. Сік пропускається через ситечко і потрапляє в посудину для кінцевого продукту або стакан.

Давайте тепер детальніше зупинимося на складових частинах відцентрової соковижималки. Горловина - від її діаметра залежать габарити закладаються в соковижималку плодів. Якщо овочі або фрукти не поміщаються в горловину, їх ріжуть на частини і таким чином закладають в соковижималку.

Іноді конструкція соковижималки дозволяє на горловину одягати направляючий лоток для більш комфортного закладання овочів і фруктів.

Чи не про незначну деталь соковижималки це сепаратор. У ньому відбувається поділ отриманої на тертці маси на сік і макуха. Існують два варіанти сепараторів: конічні і циліндричні. Конічні сепаратори не потребують частої чищенні, але дають 60% -75%. До 90% соку на виході виходить з соковижималок оснащених циліндричними сепараторами. Але їх необхідно регулярно очищати від залишків плодів.

Більшість універсальних соковижималок мають в своїй комплектації вбудований прозорий посудина. На нього наносяться поділу, за якими легко можна визначити кількість отриманого соку. У такій посудину іноді вбудовують пеноотсекатель. Така конструкція полегшує отримання прозорого соку з яблук та інших фруктів, які при перетирання утворюють густу піну.

Відео: Як правильно вибрати соковижималку?

Ну і остання частина соковижималки, на яку варто звернути увагу це контейнер для відходів. У ньому збирається макуха від плодів, з яких виготовляється сік. Чим більше обсяг контейнера для макухи, тим довше може працювати соковижималка без відключення.

Якщо контейнер легко знімається, то час на його миття значно скорочується.

Універсальні соковижималки оснащені перемикачами швидкостей. Для зручності електроприлади такого характеру повинні мати як мінімум дві швидкості. Для різних фруктів і овочів можна підібрати оптимальний швидкісний режим.

Просування товару на ринок змушує виробників придумувати нові можливості. Так відома компанія виробник кухонної техніки Moulinex оснащет свої моделі Infiniti Press обертається пресом. Завдяки цій конструктивній новинці плоди віджимаються ще до потрапляння в центрифугу. Що дозволяє домогтися більш повного віджимання.

П`ятишвидкісна соковижималка Bork S801 дозволяє вибрати оптимальне число оборотів для кожного виду овочів і фруктів.

При виборі соковижималки потрібно звернути увагу на безпеку. Якщо ніжки цього електроприладу забезпечені гумовими присосками, то це допоможе в боротьбі з ковзанням соковижималки під час експлуатації. Якщо в ході роботи довільно відкривається кришка, то двигун більшості моделей соковижималок припиняє роботу.

Універсальні відцентрові соковижималки це відмінні помічники на кухні в боротьбі за ваше здоров`я. З їх допомогою можна приготувати відмінні соки з яблук, помідорів, зелені, моркви, селери і інших овочів і фруктів. Для отримання соку з ягід ми рекомендуємо скористатися спеціальними соковижималками-пресами, які є в деяких кухонних комбайнах і м`ясорубках.