як приготувати татарський салат

¬≥део:  ј–“ќѕЋя ѕј…. –≈÷≈ѕ“  ј–“ќѕЋ≤ ѕј…

опис питанн€

–ецепт приготуванн€ цього салату в≥домий багатьом господин€м, та й пробував його, € впевнена, кожен другий. јле от про те, що в≥н називаЇтьс€ татарським, знають далеко не вс≥. „ому саме так називаЇтьс€ цей салат, мен≥ не в≥домо, але припускаю, що це €кось пов`€зано з татарським народом (за лог≥кою речей). ÷ей салат готую вже багато рок≥в ≥ обожнюю €к за зовн≥шн≥й вигл€д, подачу, так ≥ за смаков≥ €кост≥-блюдо красиво вигл€даЇ на св€тковому стол≥ ≥ в той же час воно дуже смачне ≥ поживне. ќсоблив≥сть його пол€гаЇ в тому, що подаЇтьс€ татарський салат на ст≥л на великому блюд≥, де вс≥ ≥нгред≥Їнти нар≥зан≥ соломкою ≥ розм≥щен≥ купками (мо€ мама так ≥ називаЇтьс€ його - салат "купками"), в центр≥ ж знаходитьс€ майонез або сметана, а також др≥бно нар≥зану цибул€ й ≥нша зелень. ѕроцес перем≥шуванн€ даного салату в≥дбуваЇтьс€ безпосередньо п≥д час трапези- в ≥деал≥, вс≥ гост≥ повинн≥ брати участь в процес≥ перем≥шуванн€ татарського салату. Ќу погодьтес€, що уловлюютьс€ в усьому цьому процес≥ сх≥дн≥ нотки? ” первинному вар≥ант≥ серед ≥нгред≥Їнт≥в татарського салату обов`€зково були присутн≥ сам≥ звичайн≥ капуста, бур€к, морква, €к≥ в≥дм≥нно поЇднуютьс€ з картоплею фр≥ ≥ копченим м`€сом. јле з часом салат видозм≥нювавс€, обростав новими компонентами, щось йшло, щось додавалос€, ≥ в наш час залишилас€ х≥ба що ориг≥нальна подача ц≥Їњ страви. ќсобисто € готую татарський салат з того, що Ї в холодильнику. “ому пропоную сьогодн≥ читачам своЇњ статт≥ рецепт приготуванн€ татарського салату, трохи в≥др≥зн€Їтьс€ в≥д ориг≥нального, але не менш смачний ≥ апетитний.

¬≥део: як приготувати швидкий салат

¬ам знадобитьс€2-3 св≥жих огурч≥ка-2-3 св≥жих пом≥дора-3-4 картош≥ни-2 кур€чих €йц€-100 гр. твердого сиру-200 гр. вареноњ колбаси-1 невелика цибулина-невелика пачка майонеза-чорний мелений перець-за бажанн€м.раф≥нована сон€шникова ол≥€-дл€ смаженн€ картофел€-покрокове р≥шенн€1

«азвичай в своњх рецептах € детально описую кожен крок, але сьогодн≥ вир≥шила зробити вин€ток ≥ акцентувати увагу на фото. Ќасправд≥ вони вийшли такими €скравими, що все ≥ так зрозум≥ло, без зайвих сл≥в. ¬с≥ ≥нгред≥Їнти нар≥заЇмо соломкою. “≥льки €йц€ в≥дварюЇмо круто ≥ картоплю чистимо ≥ смажимо з нењ картоплю фр≥ у велик≥й к≥лькост≥ раф≥нованоњ сон€шниковоњ ол≥њ.  ожен з ≥нгред≥Їнт≥в викладаЇмо купкою так, щоб посередин≥ залишилос€ м≥сце.

2

–≥пчасту цибулю очищуЇмо в≥д лушпинн€, нар≥заЇмо його др≥бними кубиками ≥ викладаЇмо невеликою купкою посередин≥ блюда.

3

«верху викладаЇмо к≥лька ложок салатного майонезу.

4

” такому вигл€д≥ можна подавати татарський салат на ст≥л. “≥льки не забудьте покласти велику ложку або лопатку- дл€ того, щоб перем≥шати.

5

«м≥шавши гарненько все ≥нгред≥Їнти, отримуЇмо дуже смачний ≥ ароматний салат, €кий оц≥нить по достоњнству кожен, хто його спробуЇ. ƒо трапези приступаЇмо в≥дразу ж-€к т≥льки вс≥ ≥нгред≥Їнти перем≥шан≥. ѕриЇмного вс≥м апетиту!

«верн≥ть увагу

якщо ви не любите чистити картоплю, купите в магазин≥ нар≥зану картоплю дл€ смаженн€ у фритюр≥, њњ буде досить просто п≥дсмажити на сон€шников≥й ол≥њ.

«ам≥сть вареноњ ковбаси краще використовувати шинку, €ловичину або копчене м`€со.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
Cхоже