Як приготувати курячу печінку

Найпростіший рецепт з фото для господинь від сайту Запитай, Як, який допоможе швидко і смачно приготувати м`яку і соковиту курячу печінку на сковороді. Апетитне блюдо в сметанному соусі із зеленню сподобається і дитині і дорослому.

Для приготування курячої печінки вам знадобляться:

• Куряча печінка - близько 1 кг,
• Лук - одна середня цибулина,
• Сметана - 200 гр,
• Соняшникова олія, сіль, перець і зелень за смаком.

Як приготувати курячу печінку в сметані на сковороді

1. Дрібно наріжте цибулину і обсмажте в олії на сковороді.

2. Додайте до цибулі промиту курячу печінку і обсмажте, періодично перемішуючи на середньому вогні 7-10 хвилин.

3. Посоліть, поперчіть печінку і підмішати до неї сметану. Потримайте на вогні ще п`ять хвилиночок, важливо не перетушіть, щоб печінка вийшла соковитою і ніжною. Посипте зеленню і страва готова.

Подавайте на стіл гарячу курячу печінку з картоплею або рисом.