Як зробити святкову закуску з плавленим сирком і болгарським перцем

опис питання

Всім відомий закусочний салат з плавленим сирком, вареним яйцем, майонезом і часником можна перетворити на яскраве святкове блюдо, додавши до нього болгарський перець. Перець не тільки надає цьому блідому салатик апетитний вигляд, але і соковитість.

Вам знадобитьсяплавлений сирок - 2 штварені яйця - 2 штмайонезчасникболгарський перецьпокрокове рішення1

Для того, щоб зробити начинку, натираємо на крупній тертці плавлений сирок, подрібнюємо варені яйця (на 1 сирок -1 яйце). Якщо попередньо покласти плавлений сир на 15-20 хвилин в морозильну камеру, його буде набагато легше натерти. Додаємо майонез - його треба не дуже багато, щоб яєчно-сирна маса не вийшла дуже рідкою.

Відео: Святкова закуска з болгарського перцю з сиром

2

Додаємо роздавлений часник, все ретельно перемішуємо.

3

Можна наповнити отриманою масою перець, у якого відрізана плодоніжка і видалені насіння.

Відео: Закуски на святковий стіл [Чоловіча кулінарія]

4

Перець заповнюємо салатом максимально щільно і прибираємо в морозильну камеру.

Відео: Закуска з перцю і сиру

5

Коли перець трохи затвердіє (не треба допускати заморожування), нарізаємо його на колечка близько 1 см. Готову закуску можна викласти на вимиті і обсушені листя салату, виглядає дуже красиво.

6

Можна розкласти яєчно-сирну суміш в порційні кошики або тарталетки і зверху посипати дрібно нарізаним болгарським перцем. Виходить теж красиво і не менш смачно.

Відео: Холодна Закуска з Болгарського Перцю з сиром

Зверніть увагу

Болгарський перець бажано вибирати вузький або такий, який в розрізі схожий на квіточку (з поздовжніми перетяжками), щоб при нарізці з нього не вивалювався салат.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!