Як приготувати пшеничний рол з сирною начинкою

Відео: Сирний рулет з начинкою - Оригінальна Сирна Закуска супер швидка / Cheese roll recipe

опис питання

Хочу поділитися рецептом швидкої закуски. Ми всі звикли до бутербродів. Але сучасна кулінарія не стоїть на місці і пропонує нам масу варіантів для облаштування святкового столу. Зараз продаються різні хлібці для тостів, тарталетки, кошики та інші дрібниці, яка допоможе господині урізноманітнити меню серед закусок. Особливо ця тема актуальна для шведських столів. Я хочу запропонувати нехитрий рецепт приготування пшеничного ролу з сирною начинкою.

Вам знадобитьсяпшеничний ролсир 400 гр.2-3 зубчики часникумайонезпокрокове рішення1

Для приготування ролу можна використовувати будь-який сир - твердий, м`який, плавлений. Я люблю готувати закуску з злегка підкопченого ковбасного сирного продукту.

2

Сир натираємо на дрібній тертці.

3

Очищаємо зубчики часнику. Щоб прибрати з нього всю злість, виймаємо серцевину.

4

Часник дрібно подрібнюємо. Я це роблю ножем з товстим лезом - лезо у краю ріжучої частини упираю в обробну дошку, на тильну сторону кладу долоню і не відриваючи кінчика ножа від робочої поверхні кришу часник. І швидко, і якісно, і дрібно, і смачніше, ніж через чеснокодавку.

5

Часник відправляємо до сиру.

6

Додаємо майонез, гарненько перемішуємо. Наша маса готова.

7

Далі беремо пшеничний рол, який деякі з помилки називають лавашем.

8

Пшеничний рол - це широка стрічка з пшеничного тіста довжиною близько півтора метрів. Продається в супермаркетах в хлібобулочному відділі.

9

У Росії пшеничний роли випікає пітерський хлібозавод "Коровай". Наводжу етикетку. Трошки засвітила склад, але він нехитрий - борошно пшеничне, вода, сіль кухонна.

10

Ролл потрібно розкласти на рівній поверхні. 1,5 метра я ділю на дві частини. Всієї довжини багато.

Відео: Рулет з лаваша ЗА 20 ХВИЛИН. Простий рецепт закуски з лаваша ЛАВАШ З сирною начинкою

11

Сирну масу розносимо тонким шаром по поверхні ролу (можна посипати зеленню для краси та аромату), скручуємо його в рулет.

12

Рулетик можна відразу різати, а краще замотати в стрейч-стрічку і покласти на просочення на кілька годин або на ніч. Так він буде соковитіше.

13

Перед подачею на стіл ріжемо рол на порції навскоси.

Відео: Печінковий рулет з сирною начинкою

14

Викладаємо на тарілку і наша закуска готова. Зверху можна покласти кружечок помідори або поряд насипати жменьку черрі.

Відео: Коржики з сирної начінкой.Рецепт на швидку руку

Зверніть увагу

Насправді сирна начинка - це як один з варіантів. У пшеничний рол можна закручувати що завгодно. Деякі заправляють всередину сир із зеленню і часником. А я звичайні бутерброди вирішила перетворити в рулетики. Нудна булка з намазаним зверху тертим сиром ... в загальному, гості оцінили мої старання. Пшеничні роли я розклала разом з японськими ролами, які зовсім недавно готувала на цьому сайті. Ось така вийшла дружба народів - російські рулети з японськими ролами.

Фоторецепт японських рулетів - тут.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!