ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç ïëàâëåíèõ ñèðê³â çà 20 õâèëèí
Äëÿ ëåäà÷èõ ëþáèòåë³â ñìà÷íî ïî¿ñòè ïðîïîíóºìî ïðèãîòóâàòè ñóï ç ïëàâëåíèõ ñèðê³â. Ïåðåâàãè öüîãî ïåðøîãî áëþäà ñêëàäàþòüñÿ â ì³í³ìóì³ ³íãðå䳺íò³â, íåçíà÷í³é ê³ëüêîñò³ âèòðà÷åíîãî ÷àñó, åêîíîì³÷íîñò³ ³ â äîñèòü àïåòèòíîìó ðåçóëüòàò³.
Öåé ñóï÷èê ïîäîáàºòüñÿ ³ äîðîñëèì, ³ ä³òÿì. Âíåñ³òü ³ Âè ð³çíîìàí³òí³ñòü â ñ³ìåéí³ òðàïåçè.
²íãðå䳺íòè äëÿ ñóïó ç ïëàâëåíèõ ñèðê³â:
³äåî: Ðåöåïò ñèðíîãî ñóïó
- 6-7 ñåðåäí³õ êàðòîïëèí,
- 1 âåëèêà ìîðêâèíà,
- 1 öèáóëèíà,
- 2 ïëàâëåíèõ ñèðêà.
Ïðèãîòóâàííÿ ñóïó:
³äåî: Ñèðíèé ñóï ç ïëàâëåíîãî ñèðêà - âñ³ìà óëþáëåíèé ñèðíèé ñóï
1. Íàëèéòå âîäó â êàñòðóëþ ³ ïîñòàâòå íà ïëèòó äëÿ êèï`ÿò³ííÿ.
2. Ïîêè âîäà íàãð³âàºòüñÿ, ïî÷èñò³òü êàðòîïëþ, öèáóëþ ³ ìîðêâó.
3. Êàðòîïëÿ ïîð³æòå äð³áíèìè êóáèêàìè ³ ïîì³ñò³òü â êèïëÿ÷ó âîäó.
4. Ïîêè êàðòîïëÿ âàðèòüñÿ, çëåãêà îáñìàæòå íà î볿 íàøàòêîâàíó öèáóëþ, óíèêàþ÷è ïîÿâè ñêîðèíêè, ïîò³ì äîäàéòå äî íüîãî òåðòó íà êðóïí³é òåðòö³ ìîðêâó.
³äåî: Ñóï ç ïëàâëåíèõ ñèðê³â [Ðåöåïòè â³ä ðåöåïòîð]
5. Ïàñåðîâàí³ öèáóëþ ³ ìîðêâó çàêëàäàéòå â êàñòðóëþ, ïîñîë³òü ³ øâèäåíüêî ð³æòå êóáèêàìè ïëàâëåí³ ñèðêè.
6. Ïîì³ñò³òü ñèð â êàñòðóëþ ³ ïîñò³éíî ïîì³øóéòå äî ïîâíîãî ðîç÷èíåííÿ ïëàâëåíîãî ñèðó.
³äåî: Ñèðíèé ñóï çà 30 õâèëèí | ñóïè
ñóï÷èê ãîòîâèé, äîäàéòå çåëåíü ³ íà ñò³ë.
Øâèäêî ³ ñìà÷íî, àëå ÿêùî Âè øóêàéòå òðóäíîù³â, óñêëàäíèòå çàâäàííÿ, âèêîðèñòîâóþ÷è çàì³ñòü âîäè ãðèáíèé àáî ì`ÿñíèé áóëüéîí, à êàðòîïëÿ çàì³í³òü ðèñîì. Íà ïðèãîòóâàííÿ ï³äå íàáàãàòî á³ëüøå ÷àñó, ñóï âèéäå ³íøèì, àëå òåæ äóæå ñìà÷íåíüêèì, à âñüîìó âèíîþ ïëàâëåí³ ñèðêè.
Ñìà÷íîãî!