Як швидко зварити буряк

Відео: Як за 5 хвилин зварити буряк в мікрохвильовці

опис питання

Зрозуміло, буряк можна зварити в скороварці, це займе зовсім небагато часу, але не у всіх є на кухні скороварки. Я чомусь сторонюся такого чуда техніки, як мікрохвильові печі, використовуючи їх хіба що для розігріву їжі, і то, якщо іншого виходу немає. А якщо варити буряк по-старому, в звичайній каструлі, то на це може йти до 1,5-2 годин. Однак цей час можна трохи скоротити, якщо наслідувати деяким правилам. Звичайно, за 10 хвилин буряк все одно не звариш, але за 40 - цілком можливо.

Вам знадобитьсяСереднього розміру буряк.Каструля.покрокове рішення1

Беремо середнього розміру буряк і ретельно миємо. Якщо знадобиться, то зі щіткою. Чим краще помиємо буряк, тим легше буде мити каструлю.

2

Каструлю краще брати невелику, але таку, щоб буряк цілком в неї помістилася. Набираємо стільки води, щоб повністю закрила буряк, і ставимо на вогонь (поки без буряка).

Відео: Як Правильно Зварити Буряк

3

Коли вода закипить, в киплячу воду обережно опускаємо буряк і залишаємо варитися. Можна накрити каструльку кришкою.

4

Варимо буряк 40 хвилин.

Відео: Як ще швидше зварити буряк

5

Через 40 хвилин вимикаємо вогонь, і обережно перекладаємо буряк в іншу каструлю з холодною водою. Ми залишаємо в холодній воду хвилин на 15. Можна, звичайно, злити окріп і залити буряки холодною водою в тій каструльці, де варили. Це кому як зручніше.

6

Через 15 хвилин можна виймати буряк, вона вже цілком готова.

7

Можна чистити буряк і робити з неї закуски, вінегрет або салати.

Відео: Як варити буряк - швидко і просто!

Зверніть увагу

Зрозуміло, час варіння безпосередньо залежить від розміру буряка. Якщо маленький коренеплід, вистачить і 30 хвилин, а дуже великий потрібно варити довше.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!