Як спекти дієтичну шарлотку

В даний час багато людей, особливо представниці прекрасної статі, дотримуються правильного харчування, тому дієтична випічка зараз досить широко поширена. Пропонуємо вашій увазі легкий і низькокалорійний рецепт популярного пирога «Шарлотка». Особливо приємно піч такий пиріг в кінці літа або восени, коли в нашій середній смузі якраз йде збір свіжого врожаю яблук і можна дуже часто радувати своїх домочадців такою смачною і корисною випічкою.

Відео: Дієтичний яблучний пиріг. Низькокалорійна шарлотка. Пиріг без цукру, борошна та олії

Складові: 1 стакан цільнозерновий борошна, 4 яйця, склянки підсолоджувача, сода, 5 яблук (яблука краще брати кислого сорту, наприклад, Антонівку).

Як спекти шарлотку

КРОК 1. Готуємо дієтичне тісто.

Відео: Дієтична сирна шарлотка.🍎Простой рецепт десерту

• Беремо 1 склянку цільнозерновий борошна, змішуємо його з чотирма яйцями і акуратно збиваємо вінчиком або міксером до однорідної маси. Слідкуйте за тим, щоб тісто не було занадто крутим, по консистенції воно повинно бути як сметана. Якщо тісто буде дуже рідким, то рекомендується додати більше борошна.
• У тісто додаємо дрібку питної соди. Повторно вимішуємо тісто.
• Додаємо до нашого тесту півсклянки будь-якого підсолоджувача. Це може бути мед / сироп топінамбура / сироп агави і т.д.

Порада: якщо ви вважаєте за краще не використовувати підсолоджувач, то тоді можна взяти солоденькі яблучка або додати в тісто родзинки, фініки.

Відео: Шарлотка дієтична з яблуками

КРОК 2. Підготовка яблук.

Яблука ретельно промиваємо, видаляємо з них серцевину і нарізаємо на великі шматочки. Чистити яблука не потрібно.

КРОК 3. Випікаємо дієтичну «Шарлотку».

• Включаємо духовку на 180 градусів для розігріву.
• Беремо форму, змащуємо її олією і укладаємо в неї яблука.
• Заливаємо яблука нашим тестом.
• Відправляємо пиріг в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Після закінчення даного часу «Шарлотка» готова.

Порада: якщо через 40 хвилин «Шарлотка" не пропеклась (це ви можете відстежити за кольором і консистенції тесту), Потрібно продовжити час випікання ще хвилин на десять. готова шарлотка повинна бути помірного золотисто-коричневого кольору.

Тепер можна заварювати чай, кликати за стіл своїх близьких і разом з ними насолоджуватися цим теплим, ароматним і, що важливо, дієтичним пирогом. Така випічка благотворно вплине на ваше здоров`я, подарує вам енергію і не додасть зайвих кілограмів в районі талії.

Відео: НЯМ-НЯМ: Дієтична шарлотка

Смачного!