ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ñèðîì øâèäêî ³ ñìà÷íî?
Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ öüîãî ñèðó ïðîñòà, ÿê ï`ÿòü êîï³éîê ³ âïîðàºòüñÿ ç íèì ìîæå êîæåí, íàâ³òü òîé, õòî æîäíîãî ðàçó â æèòò³ í³÷îãî í ãîòóâàâ. Çãàäóþ ÿ ïðî öåé ðåöåïò, êîëè ÷îãîñü ñìà÷íîãî õî÷åòüñÿ âìèòü ³ íåìàº í³ ÷àñó, í³ áàæàííÿ, âîçèòèñÿ ç òåñòîì, ðîçãîðòàòè êîðæ³, âàðèòè êðåì ³ ñïëèâàòè ñëèíîþ, ïîêè ÷åðãîâèé êóë³íàðíèé øåäåâð ïðîñî÷èòüñÿ. Âñÿ ï³äãîòîâêà çàéìå â³ä ñèëè ï³âãîäèíè, ³ âæå ÷åðåç ãîäèíó âè çìîæåòå ïîðàäóâàòè áëèçüêèõ âàì ëþäåé àðîìàòíî¿ âèï³÷êîþ, ÿêà çäàòíà ïðèêðàñèòè áóäü-ÿêå ÷àþâàííÿ.
Ïî÷íåìî ïðèãîòóâàííÿ ïèðîãà ç ï³äãîòîâêè íàøîãî òàê çâàíîãî òåñòó. Äëÿ öüîãî áîðîøíî âèñèïàºìî â çâè÷àéíó ìèñêó, ³ äîäàºìî äî íå¿ ìàðãàðèí, ÿêèé ïîïåðåäíüî âèòÿãàºìî ç õîëîäèëüíèêà, ùîá â³í ñòàâ òðîõè ì`ÿêèì.
2Äàë³ íåîáõ³äíî çì³øàòè ö³ äâà ³íãðå䳺íòè, ïåðåòåðòè ðóêàìè òàê, ùîá óòâîðèëàñÿ êðèõòà, ïðèáëèçíî, ÿê íà ôîòîãðàô³¿.
3Çàðàç çàéìàºìîñÿ ñèðîì. Âèêëàäàºìî éîãî â ºìí³ñòü, âáèâàºìî òóäè êóðÿ÷³ ÿéöÿ, äîäàºìî öóêîð, âàí³ë³í ³ ãàðíåíüêî âñå ïåðåì³øóºìî, ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áëåíäåð äëÿ öèõ ö³ëåé.
4Íàñòóïíèì åòàïîì áóäå ï³äãîòîâêà ôðóêò³â. Ó ìåíå öå ÿáëóêà ³ àéâà.
5Ðîçð³çàºìî ¿õ íà 4 ÷àñòèíè, âèäàëÿºìî ñåðåäèíêó ³ íàòèðàºìî íà êðóïíó òåðòêó. Ìîæíà äîäàòè öóêîð. Áàæàíî ôðóêòè î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè, àëå ÿ íàòåðëà ðàçîì ç íåþ.
³äåî: Ñèðíèé ïèð³ã ðåöåïò ç ñèðó â äóõîâö³ ÿê ïðèãîòóâàòè ñòðàâó ñìà÷íî ïîêðîêîâî âå÷åðþ øâèäêî â³äåî
6Ïðèñòóïàºìî áåçïîñåðåäíüî äî ôîðìóâàííÿ áóäóùåã ïèðîãà. Áåðåìî äåêî àáî ôîðìó. ß âèêîðèñòàííÿ êåðàì³÷íó ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ. ijëèìî íàøå "ò³ñòî" íàâï³ë ³ ïåðøó ïîëîâèíó âèêëàäàºìî, òî÷í³øå âèñèïàºìî, íà äíî ôîðìè, óòðàìáîâóºìî éîãî ðóêàìè.
7Çâåðõó âèêëàäàºìî ñîëîäêó ñèðíó ìàñó, àêóðàòíî ðîçïðàâëÿþ÷è ¿¿ çâè÷àéíîþ ëîæêîþ. Ñòåæèìî, ùîá ìàñà íå òîðêàëàñÿ äî êðà¿â ôîðìè.
8Ïîâåðõ ñèðíî¿ ìàñè âèêëàäàºìî íàòåðò³ ÿáëóêà ç àéâîþ.
³äåî: ϳñî÷íèé ïèð³ã ç ñèðîì äóæå ñìà÷íèé!
9Çâåðõó ïðèñèïàºìî ïîëîâèíîþ íàøî¿ êðèõòè ³ â³äïðàâëÿºìî â ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³òó äî 200 ãðàäóñ³â äóõîâêó ïðèáëèçíî íà 40-50 õâèëèí.
10×åðåç ãîäèíó îòðèìóºìî îñü òàêèé àïåòèòíèé ³ ñìà÷íèé ïèð³ã, ÿêèé ïðèïàäå äî äóø³ êîæíîìó, õòî íå áàéäóæèé äî âèï³÷êè. Ñìà÷íîãî.
Çâåðí³òü óâàãóÇàì³ñòü ÿáëóê ³ àéâè ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿê³ ³íø³ ôðóêòè: âèøíþ, ìàëèíó, áàíàí ³ âñå, ùî áóäå âàì äî ñìàêó.