ßê ñïåêòè ñìà÷íó øàðëîòêó ç àéâîþ?

³äåî ÏβÒÐßÍÀ ØÀÐËÎÒÊÀ ç ÿáëóêàìè - ÑÓÏÅÐ ÐÅÖÅÏÒ! ÐÅÇÓËÜÒÀÒ ãàðàíòóþ! AIR charlotte with apples

îïèñ ïèòàííÿ

Âîçèòèñÿ ç òåñòîì ÿ îñîáëèâî íå ëþáëþ ³ íå âì³þ, òîìó âèïå÷êà- öå íå ì³é êîíèê. Ó öèõ ïèòàííÿõ çàâæäè íàìàãàþñÿ çíàéòè ðåöåïòè ïðîñò³øå, øâèäøå, äî òîãî æ ç ì³í³ìàëüíîþ ê³ëüê³ñòþ ³íãðå䳺íò³â. Àëå â òîé æå ÷àñ õî÷åòüñÿ ÷îãîñü ñìà÷íîãî ³ àïåòèòíîãî. Âè äóìàºòå, öå íåðåàëüíî- ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ïèð³ã âñüîãî ëèøå ç 4-õ êîìïîíåíò³â? Ïîìèëÿºòåñÿ, äóæå íàâ³òü ðåàëüíî, ïðè÷îìó áëþäî âèõîäèòü äóæå ñìà÷íèì. Òàê, òàê ìîâà éäå ïðî Øàðëîòö³, ãîòóâàòè ÿêó òåïåð äëÿ ìåíå ñóö³ëüíå çàäîâîëåííÿ, ³ âîíî íå çàáèðຠó ìåíå áàãàòî ÷àñó, ÿêå äëÿ ìîëîäî¿ ìàìè ïðàêòè÷íî íà âàãó çîëîòà. Òîìó ïîêè ïå÷åòüñÿ ìîÿ øàðëîòêà, ÿ ìîæó á³ëüøå ÷àñó ïðèä³ëèòè ìàëåíüêîìó ñèíî÷êó àáî æ çàéíÿòèñÿ óëþáëåíîþ äåëîì- âèøèâàííÿì. Äëÿ âñ³õ, õòî çàö³êàâèâñÿ ïèòàííÿì, ÿê ñïåêòè ñìà÷íó øàðëîòêó ç 4-õ êîìïîíåíò³â, ÿ íàäàþ ðåöåïò ¿¿ ïðèãîòóâàííÿ ç ïîêðîêîâèìè ôîòî. Ïðèãîòóâàòè ¿¿ çìîæå íàâ³òü ï`ÿòèêëàñíèê, ÿêèé çíàéäå â õîëîäèëüíèêó ÿéöÿ, öóêîð ³ áîðîøíî. À íàäàòè Øàðëîòö³ íåïîâòîðíîãî ñìàêó ³ ïðîñòî íåðåàëüíîãî àðîìàòó çìîæå àéâà, ÿêà ñâî¿ì çàïàõîì â³äðàçó æ çäàòíà ïðîáóäèòè áàæàííÿ ç`¿ñòè âåñü ïèð³ã â îäèí ïðèñ³ä. ² íåõàé çàñóäæóþòü ìåíå êóë³íàðè çà òå, ùî íàçâàëà øàðëîòêîþ ïèð³ã, â ÿêîìó ÿáëóêàìè ³ íå ïàõíå, íåõàé íàçèâàþòü éîãî ïðîñòî ïèðîãîì ç àéâîþ, àëå ì³é åêñïåðèìåíò âèÿâèâñÿ äóæå ñìà÷íèì, òîìó ïðèãîòóâàòè ïîä³áíå áëþäî ðåêîìåíäóþ íàñò³éíî. À õòî êàòåãîðè÷íî ïðîòè àéâè ³ âèçíຠò³ëüêè êëàñè÷íó øàðëîòêó, ïðîñòî çàì³í³òü àéâó ÿáëóêàìè, ³ âñå ñòàíå íà ñâî¿ ì³ñöÿ.

Âàì çíàäîáèòüñÿ5 êóðÿ÷èõ ÿºöü-200 ãðàì öóêðó200 ãðàì ïøåíè÷íîãî áîðîøíà-3-4 øòóêè àéâè-ïîêðîêîâå ð³øåííÿ1

Ùî æ, ïðèñòóïèìî äî ïðèãîòóâàííÿ øàðëîòêè. Ïî÷íåìî ç ï³äãîòîâêè íàøîãî àðîìàòíîãî ³íãðåä³åíòà- àéâè. ¯¿ ñïî÷àòêó íåîáõ³äíî äîáðå ïðîìèòè â³ä äð³áíèõ âîðñèíîê, ÿêèõ íà í³é äóæå áàãàòî.

2

Ïîò³ì ðîçð³çàºìî ¿¿ íà 4 ÷àñòèíè, ÿê ÿáëóêî ³ âèäàëÿºìî ñåðåäèíêó. Íàð³çàºìî àéâó òîíåíüêèìè øìàòî÷êàìè. Íà÷èíêà ãîòîâà, ïåðåõîäèìî äî ïðèãîòóâàííÿ ò³ñòà.

3

 îêðåìèé ïîñóä âáèâàºìî ÿéöÿ ³ äîäàºìî äî íèõ öóêîð.

³äåî: ßê çðîáèòè øàðëîòêó. Øàðëîòêà ç àéâîþ ëåãêî!

4

Ãàðíåíüêî çáèâàºìî ÿéöÿ ç öóêðîì çà äîïîìîãîþ ì³êñåðà. Ïðè÷îìó çáèâàòè òðåáà áëèçüêî 10 õâèëèí, àëå íå ìåíøå 7-ìè.  ðåçóëüòàò³ âèõîäèòü ïèøíà ³ ïîâ³òðÿíà ìàñà.

5

Äîäàºìî äî ÿº÷íî¿ ìàñè áîðîøíî.

6

Ðåòåëüíî âèì³øóºìî ìàéáóòíº ò³ñòî, ùîá íå áóëî ãðóäî÷îê ç áîðîøíà.

7

Ò³ñòî äëÿ øàðëîòêè âèõîäèòü òðîõè ãóñò³øå, í³æ äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ìëèíö³â.

8

Áåðåìî ôîðìó äëÿ âèï³÷êè ³ çëåãêà çìàùóºìî ¿¿ ìàñëîì. Áàæàíî ðîçòîïëåíèì âåðøêîâèì, àëå ÿ âçÿëà çâè÷àéíå ðàô³íîâàíà.

9

Íà äíî ï³äãîòîâëåíî¿ ôîðìè âèëèâàºìî òðîõè òåñòó, ïðèáëèçíî 3-þ ÷àñòèíó.

10

Ïîâåðõ òåñòó óêëàäàºìî ïðèáëèçíî ïîëîâèíó ï³äãîòîâëåíî¿ àéâè.

11

Çâåðõó çíîâó çàëèâàºìî ãîòîâèì òåñòîì. Ïîò³ì ùå îäèí øàð àéâè, ïîâåðõ ÿêî¿ âèëèâàºìî ò³ñòî.

12

Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 180-òè ãðàäóñ³â ³ â³äïðàâëÿºìî òóäè ôîðìó ç òåñòîì. Ãîòóâàòèñÿ íàøà øàðëîòêà áóäå áëèçüêî ãîäèíè, âñå çàëåæèòü â³ä ðîçì³ðó âèêîðèñòîâóâàíî¿ ôîðìè. Ïðè÷îìó ï³ä ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ äóõîâêó â³äêðèâàòè íå ðåêîìåíäóºòüñÿ. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ çàçíà÷åíîãî ÷àñó ä³ñòàºìî ãîòîâó øàðëîòêó ³ äóõîâêè ³ ïðèãîùàºìî ñâî¿õ ãîñòåé àðîìàòíèì ïèðîãîì ç ñâ³æîçàâàðåíèì ÷àºì. Ñìà÷íîãî.

Çâåðí³òü óâàãó

ͳÿêèõ ðîçïóøóâà÷³â àáî ñîäè äîäàâàòè â øàðëîòêó íå òðåáà. Âîíà ³ òàê ïðåêðàñíî ï³äí³ìåòüñÿ çà ðàõóíîê ãàðíåíüêî çáèòèõ ÿºöü.

ßêùî øàðëîòêà íå ï³äíÿëàñÿ, çíà÷èòü ïîãàíî áóëè çáèò³ ÿéöÿ ç öóêðîì.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!