Приготувати курячу грудку в мультиварці

Відео: Мультиварка. Куряча грудка в мультиварці

опис питання

Куряча грудка (біле м`ясо, курогрудь) - ідеальне блюдо для тих, хто стежить за своєю вагою (тому що не містить жиру), для спортсменів (як джерело білка), і для всіх прихильників ЗСЖ. Це м`ясо коштує дешевше, ніж скажімо, кролятина або індичка. Але багато хто вважає, що м`ясо грудки - сухе і несмачне, тому його намагаються готувати у вигляді відбивних, або запікати на грилі. Я хочу запропонувати спосіб, при якому курогрудь буде соковитою, ніжною, ароматною і зовсім не сухий.

Відео: Домашні відео рецепти - смачна куряча грудка в мультиварці

Вам знадобитьсяКуряча грудка (філе) - 500 грМолоко незбиране - 1 літрСіль, спеції - за смаком, часник - 3-4 зубчикиМультиваркапокрокове рішення1

Ця страва вимагає невеликої попередньої підготовки. За день до того, як будете готувати, куряче філе укладіть в підходящий посуд і залийте маринадом. Для маринаду, столову ложку солі розчиніть в склянці води. Можна обмежитися цим, але буде смачніше, якщо додати ще спеції - у мене це "кавказькі прянощі", дрібно рубаний часник і розмарин. Натираємо філе спеціями, посипаємо часником і заливаємо солоною водою. Якщо вода покрила філе в повному обсязі - додайте ще води, вже не солоної, накрийте миску кришкою і приберіть в холодильник.

2

На наступний день, можна приступити до готування. Вилийте молоко в чашку мультиварки. Молоко потрібно брати найпростіше, незбиране, малого терміну зберігання.

3

Увімкніть мультиварку на режим "молочна каша".

4

Приблизно через 15 хвилин перевірте молоко. Якщо побачите, що воно почало пузиритися, і готово закипіти - опустіть куряче філе в мультиварку, закрийте кришку і чекайте закінчення роботи програми. Коли мульти закінчить роботу, вона подасть звуковий сигнал

Відео: ВКУСНАЯ І НЕЖНАЯ курячі грудки в мультиварці, РЕЦЕПТ ГРУДКИ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

5

Наша курочка готова, можна діставати м`ясо шумівкою або ложкою.

6

М`ясо дуже смачне і ніжне, просто тане в роті! А часу потрібно - пара хвилин, щоб залити філе маринадом, і пара хвилин, щоб опустити курку в чашку мультиварки!

Зверніть увагу

Таким же чином можна готувати і філе індички. Тільки не кладіть філе великим шматком, поріжте його на скибочки, по 3-4 см. Товщиною.

Відео: Куряча грудка в мультиварці Редмонд

На гарнір добре підійде квашена капуста, салат або гречана локшина.

Якщо ви хочете залишити частину приготованого філе на наступні дні, то зберігати його можна в тому ж молоці, в якому воно варилося, і в ньому ж розігрівати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!