ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè â äóõîâö³
Äóæå ïðîñòî ïðèãîòóâàòè ñìà÷íå ô³ëå ³íäè÷êè, çàïå÷åíå â äóõîâö³. Çàìàðèíóâàâøè ô³ëå â ñîóñ³ ç òðàâ ³ âèêîðèñòîâóþ÷è ïàêåò äëÿ çàï³êàííÿ, ó êóë³íàð³â «Çàïèòàé, ßê»Âèéäå ñîêîâèòå, àðîìàòíå ì`ÿñî ³íäè÷êè.
Ùîá çàïåêòè ô³ëå ³íäè÷êè â äóõîâö³, âèêîðèñòîâóéòå ïðîñòèé ³íãðå䳺íòè:
³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè ³íäè÷êó. Ô³ëå ³íäè÷êè â äóõîâö³
- Ô³ëå ³íäè÷êè - 500 -700 ì ß çàïåêëà ñòåãåíöå ³íäè÷êè áåç ê³ñòêè.
- Äëÿ ñîóñó:
- Îëèâêîâà îë³ÿ - 1 ñòàêàí
- ѳê ïîëîâèíè ëèìîíà
- Òðàâè: îðåãàíî, ÷îðíèé ïåðåöü, êìèí
- 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó
- 1 öèáóëèíà (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ëóê ³ ÷àñíèê â ãðàíóëàõ)
- ñ³ëü.
³äåî: Ô³ëå ³íäè÷êè â äóõîâö³ ðåöåïò
* Ãîòóºìî ñîóñ äëÿ ³íäè÷êè:
Ó îëèâêîâà îë³ÿ âè÷àâëþºìî ëèìîííèé ñ³ê, äîäàºìî òðàâè çà ñìàêîì, äð³áíî íàð³çàíèé ÷àñíèê ³ ê³ëüöÿìè öèáóëþ (àáî ãðàíóëè), ñîëèìî äî ñìàêó. Çà áàæàííÿì, â ñîóñ äîäàéòå ëàâðîâèé ëèñò.
³äåî: Çàïå÷åíèé êàðòîïëÿ ç ³íäè÷êîþ. Ãîòóºìî â äóõîâö³
* Ãîòóºìî ô³ëå ³íäè÷êè â äóõîâö³. Ðåöåïò ç ôîòî:
Êðîê 1. Ó ãëèáîêèé ñàëàòíèê âèêëàäàºìî ô³ëå ³íäè÷êè (ö³ëêîì), çàëèâàºìî çâåðõó ñîóñîì. Íàêðèâàºìî êðèøêîþ ³ ñòàâèìî â õîëîäèëüíèê:
³äåî: Ô³ëå ²íäè÷êè çàïå÷åíà â ôîëüç³ â äóõîâö³ [ÿê ïðèãîòóâàòè]
Êðîê 2. Ïîêè ô³ëå ³íäè÷êè âáèðຠâ ñåáå àðîìàò òðàâ, ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 200 °.
Êðîê 3. Ðîçì³ùóºìî ô³ëå ³íäè÷êè â ïàêåò äëÿ çàï³êàííÿ. Ùîá ô³ëå ³íäè÷êè ïðèãîòóâàëîñÿ ñîêîâèòèì, ñîóñ ïåðåëèâàºìî â ïàêåò äî ì`ÿñà:
Êðîê 4.Âèêëàäàºìî íà äåêî ³ ñòàâèìî â ðîç³ãð³òó äóõîâêó. Ïðèáëèçíî ÷åðåç 30-40 õâèëèí (çàëåæèòü â³ä âàãè) ô³ëå ³íäè÷êè, çàïå÷åíå â äóõîâö³ áóäå ãîòîâî.
Êðîê 5. Êîëè ô³ëå çàðóì`ÿíèòüñÿ, ä³ñòàºìî ç äóõîâêè, ðîçêðèâàºìî ïàêåò, çëèâàºìî ñîóñ.
Êðîê 6. Çàïå÷åíå ô³ëå âèêëàäàºìî íà áëþäî, ð³æåìî íà ïîðö³¿ ³ íà ñò³ë. Íà ãàðí³ð ïîäàºìî ðîçñèï÷àñòèé ðèñ.
ßêùî çàïåêòè â òàêîìó æ ñîóñ³ ì`ÿñî êóðêè àáî ñâèíèíè, âèéäå ï³êàíòíå ³ àïåòèòíå ñòðàâó, òàê ³ çà ïðèíöèïàìè ôåí Øóé áëþäî ïðèíåñå ïåâíó êîðèñòü.
Ñìà÷íîãî!