Як приготувати печиво савоярді для тірамісу

опис питання

Для кого-то приготування тірамісу вже стало простим і буденною справою, для кого-то - зовсім новим і незвіданим заняттям. Багатьом господаркам здається, що вони не зможуть створити в домашніх умовах цей ніжний, смачний десерт. Насправді, приготування тірамісу - справа кількох хвилин. Необхідно просто вмочити савоярді в лікер або кави, перекласти шарами з ніжним сиром маскарпоне, посипати тертим шоколадом або какао - і ви можете пригощати своїх гостей тірамісу. Але що, якщо ви живете в маленькому місті, де не можна знайти в продажу савоярді і маскарпоне? І, якщо маскарпоне можна замінити ніжною сирною масою і вершками, то савоярді ви можете спекти самостійно.

Відео: Як приготувати бісквітне печиво Савоярді: відео-рецепт

Вам знадобиться3 яйця-50 гр. цукру1 ст.л. крахмала-3-4 ст.л. муки.покрокове рішення1

Відокремте білки від жовтків. Жовтки перетріть з цукром, додайте крохмаль, перемішайте.

2

Білкову масу збийте міксером.

3

Акуратно перемішайте білки і жовтки, потім додайте крохмаль.

Відео: Печиво Савоярді | Простий рецепт | Дамські пальчики для тірамісу

4

Додайте борошно.

Відео: Як приготувати бісквітне печиво савоярді - дамські пальчики

5

Застеліть деко харчової папером. Покладіть тісто в кулінарний мішок і видавіть на деко печива шириною 2-2,5 см і довжиною 10-12 см.

6

Випікайте при 150-170 градусах 15-20 хвилин.

Зверніть увагу

Це бісквітне печиво легко і швидко готувати. З ним можна робити не тільки італійський десерт, але і різні торти зі свіжими ягодами, сметаною і вершками.

Відео: Рецепт Савоярді (печиво Дамські пальчики для Тірамісу) - покроковий відео рецепт

Якщо спекти відразу кілька порцій і скласти їх в суху посуд, ви в будь-який момент зможете побалувати своїх близьких смачною випічкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!