Як приготувати салат-коктейль з кальмарами і сиром

Відео: Морський салат з кальмарами і креветками

опис питання

Салати-коктейлі - це по суті своїй ті ж салати, тільки подані в керамічних, скляних або кришталевих, зазвичай порційних, вазочках, широких фужерах або склянках, креманках. Саме така подача салатів підкреслює їх особливе призначення - не тільки викликати апетит, але і прикрашати стіл. Салати-коктейлі бувають закусочні - їх подають зазвичай перед трапезою, і фруктові - вони призначені на десерт. Для приготування салатів-коктейлів використовують готові продукти (копченості, соління, відварене м`ясо, птицю, рибу, морепродукти), овочі (огірки, солодкий перець, помідори та ін.) В поєднанні з соусами, заправками, зеленню, спеціями, горіхами. Салати-коктейлі зовсім не важко приготувати, а звичайний обід прийме святковий ошатний вигляд.

Вам знадобитьсяКальмари 100 гЯйця курячі 1 шт.Сир Пармезан 30 гОгірки 20 гПерець солодкий 20 гОливки без кісточок 10 гМайонез 50 гСоус соєвий 10 млПетрушка свіжа 5 гСалат зелений 5 гпокрокове рішення1

Для приготування салату-коктейлю потрібно взяти відвареного кальмара, круте яйце, свіжий огірок, сир, оливки, солодкий перець, майонез, соєвий соус, зелень петрушки і салатний лист.

Кальмара очистити, промити і відварити. Нарізати тонкими смужками або кубиками.

Яйце зварити і нарізати часточками.

Пармезан натерти на крупній тертці.

Нарізати великими кубиками огірок, тонкою соломкою перець, розібрати на окремі листочки петрушку.

Відео: Рецепт з кальмарів Сиру і Салата

Взяти підходящу тару і почати шарами укладати інгредієнти: кальмари, часточки яєць ...

укласти лист салату, кубики огірка, прикрасити соломкою червоного перцю ...

зверху кладемо натертий сир, заливаємо соусом, для якого

змішаємо майонез, соєвий соус і ложку розсолу від консервованих оливок. Добре суміш розітріть, вона повинна бути еластичною красивого ніжно-кремового кольору.