"Червона шапочка" - нова смакота на новий рік!

Складові:

150 г вареної курки;

150 г пекінської капусти;

1 яйце круто;

150 г солодкого перцю;

150 г помідорів або 1 гранат;

2 ст. л. консервованого зеленого горошку;

3 ст. л. майонезу (можна замінити сметаною);

1 гілочку кропу, 10 маслин для прикраси (за бажанням);

1 ріпчаста цибуля солодких сортів;

сіль, перець за смаком.

приготування:

1. Курку і пекінську капусту дрібно наріжте.

2. Солодкий перець наріжте невеликими кубиками, додайте в миску з салатом, куди попередньо висипте зелений горошок.

3. Додайте подрібнену цибулю і яйце. Перемішайте з майонезом або сметаною, сіль за смаком.

4. Верх салату розрівняйте. Помідори наріжте і викладіть ними верхній шар салату. Замість помідорів можна використовувати часточки граната.

За бажанням можна використовувати нарізаний кріп і маслини в якості прикраси.