Як приготувати рулети з лаваша на вугіллі

опис питання

Дуже просте, але смачне блюдо, можна в перервах між смаженням шашлику приготувати такі рулети з лаваша з сиром сулугуні замість звичайного хліба. Начинка може бути будь-яка. наприклад, можна взяти сир моцарелу, її дрібно нарізати, перемішати з рубаною зеленню: базилік, кріп, часник, ще додати трохи оливкового масла, але тоді краще буде в кілька шарів загорнути.

Вам знадобиться6-10 штук вірменського лаваша250 гр сиру сулугуніпучок кропу3-5 стебел молодого часникупокрокове рішення1

У блендері подрібнити стебла молодого часнику і кропу.

2

Ось до такого стану.

3

Потім окремо на кубики нарізати сир сулугуні і подрібнити у блендері разом з кропом і молодим часником, вийде ось така начинка.

4

Беремо вірменські лаваші, вони повинні бути добре пропечені. ріжемо кожен лаваш на 4 частини.

Відео: сулугуні в лаваші на вугіллі / Рецепт від Покашеварім / Випуск 143

5

На кожну частину на носимо трохи начинки по всій поверхні із зелені з сиром сулугуні.

6

Звертаємо в трубочку, при цьому трохи притискаємо лаваш.

Відео: Суперзакуска за 5 хвилин! Лаваш з сиром і зеленню - вдома і на природі!

7

У вас повинні вийти ось такі трубочки.

8

Такі трубочки викладаємо акуратно на решітку гриль і по 1-2 хвилині печемо з кожного боку на вугіллі до появи скоринки.

Зверніть увагу

А якщо ви не любите місцями горіле, то можна загорнути у фольгу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!