Як запекти форель на овочевій подушці

опис питання

Приготована в рукаві таким способом, форель на овочевій подушці, дозволяє зберегти смак риби, і овочів.

Вам знадобитьсяриба форельморкваріпчаста цибулякартоплялимонпомідороливкова оліязелень кропу і петрушкисіль перецьпокрокове рішення1

Форель моєму, очищаємо від лушпиння.

2

Попередньо рибу потрібно замаринувати. Для цього спочатку солимо рибу.

3

Поливаємо лимонним соком.

4

Обсипаємо півкільцями цибулі.

5

Морква нарізаємо на пластини, цибулю півкільцями.

Відео: сьомга на овочевій подушці. готуємо разом

6

Окремо в мисці з`єднуємо оливкова олія і сіль.

7

Додаємо туди моркву з цибулею.

8

Помідор нарізаємо кільцями

9

Картоплю нарізаємо на пластини.

10

Поливаємо оливковою олією.

11

Солимо картопля, за смаком перчимо.

Відео: Філе форелі на овочевій подушці | FE | Trout fillet with broccoli-potato mash

12

Відрізаємо потрібну кількість рукава для запікання, наливаємо трохи оливкового масла, викладаємо моркву з цибулею.

13

Поверх овочів викладаємо картоплю.

14

На форелі робимо поздовжні надрізи.

15

Ось так маємо отримати.

16

У кожен надріз по черзі вставляємо пластини помідора і часточки лимона.

17

У черево риби викладаємо свіжу зелень кропу і петрушки.

Відео: Як приготувати рибу в духовці. Риба в духовці на овочевій подушці!

18

На картопля викладаємо рибу, поливаємо оливковою олією. Кінці рукава для запікання зав`язуємо.

19

Ставимо в розігріту духовку для запікання

20

Запікаємо рибу на середньому вогні 180 С до готовності (від 1 години до 1.5 годин).

Відео: Форель в вершках на овочевій подушці

Зверніть увагу

Якщо ви бажаєте зробити корочку на рибі, то можна розкрити рукав для запікання і хвилин 10 підтримати в духовці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!