ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç ñèðîì ó äóõîâö³
³äåî: ×àñíèêîâà êàðòîïëÿ ç ñèðîì çàïå÷åíà â äóõîâö³ ðåöåïò øâèäêî ³ ñìà÷íî íà âå÷åðþ, íà îá³ä
ßêùî âàø³ äîìî÷àäö³ ëþáëÿòü íà ãàðí³ð êàðòîïëÿ, àëå âàì õî÷åòüñÿ óð³çíîìàí³òíèòè öå áëþäî ÿêèìîñü øâèäêèì, àëå íåñòàíäàðòíèì ñïîñîáîì ïðèãîòóâàííÿ, òî ñüîãîäí³ ìîæåòå çàïåêòè êàðòîïëþ ç ñèðîì ó äóõîâö³.
Ôîòîðåöåïò â³ä «Çàïèòàé ÿê»Ñïåö³àëüíî äëÿ çàéíÿòèõ ãîñïîäèíü, ÿê³ ëþáëÿòü ñìà÷íî ³ øâèäêî íàãîäóâàòè âåëèêó ñ³ì`þ, âèêîðèñòîâóþ÷è íàéïîïóëÿðí³øèé îâî÷ â íàøèõ øèðîòàõ.
Êðîê 1. Âèêëàäàºìî êàðòîïëÿí³ ñêèáî÷êè íà äåêî.
- Ïîïåðåäíüî ìîºìó ³ î÷èùàºìî êàðòîïëÿ, ïîò³ì, âèêîðèñòîâóþ÷è Ëîìòåð³çêè, íàð³çàºìî éîãî íà êðóæå÷êè, ïðèáëèçíî 4 ìì â òîâùèíó.
- Íå çàáóäüòå ïîñóä, â ÿê³é çáèðàºòåñÿ çàï³êàòè êàðòîïëþ, çìàñòèòè ìàñëîì (â íàøîìó ïðèêëàä³ âèêîðèñòîâóâàëàñÿ ôîëüãà, òàêîæ çìàùåíà î볺þ).
- Âèñèïàºìî íàð³çàíó êàðòîïëþ, ñîëèìî, äîäàºìî çåëåíü ³ óëþáëåí³ ïðèïðàâè, áðèçêຠñîíÿøíèêîâîþ àáî îëèâêîâîþ î볺þ, ðóêàìè äáàéëèâî ïåðåì³øóºìî ³ ðîçêëàäàºìî êàðòîïëÿí³ ñêèáî÷êè «êðóæå÷êè» ïî âñ³é ïîâåðõí³, òàê, ùîá òîâùèíà áóëà íå á³ëüøå, í³æ â òðè øàðè.
- Ïîëèâàºìî êàðòîïëþ çâåðõó ìîëîêîì, òàê, ùîá ìîëîêî äîõîäèëî ëèøå äî 1 øàðó, áàãàòî íå òðåáà.
Êðîê 2. Ïîêðèâàºìî êàðòîïëÿ òåðòèì ñèðîì.
Íàòèðàºìî íà òåðòö³ áóäü-ÿêèé òâåðäèé ñèð (300 ãð) ³ ïîñèïàºìî òàê, ùîá êàðòîïåëüêó çâåðõó âñþ ïîêðèòè òîíêèì øàðîì ñèðó. ñòàâèìî â äóõîâêó ³ çàï³êàºìî 30-40 õâ íà 180 ãðàäóñàõ. Ñïîñòåð³ãàéòå çà ãîòîâí³ñòþ, ÿê ñèð ï³äðóì`ÿíèòüñÿ - ìîæíà ä³ñòàâàòè ç äóõîâêè.