ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãíà

Ùîá ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãíà íà 4 - 5 ïîðö³é, Âàì çíàäîáëÿòüñÿ:

³äåî: Ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ

* Êóðÿ÷³ ñòåãíà 8-10 øò
* Ãðèáè 200-300 ã
* 6 ñåðåäí³õ êàðòîïëèí
* 1 ñåðåäíÿ öèáóëèíà
* Ñìåòàíà - 4 ñò. ë.
* ×àñíèê - 2 çóá÷èêè
* Ìàéîíåç, ñ³ëü, çåëåíü, ñïåö³¿ çà ñìàêîì
* Ðîñëèííà ³ âåðøêîâå ìàñëî.

Ãîòóºìî êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ:

  • Âèòÿãóºìî ê³ñòî÷êè (àáî áåðåìî ô³ëå êóðÿ÷èõ ñòåãîí).
  • Âèêëàäàºìî â ìèñêó.
  • Äîäàºìî òðîõè ìàéîíåçó, äð³áíî íàð³çàíîãî ÷àñíèêó, ñïåö³é çà ñìàêîì, ìîæíà äîäàòè 1 ñò.ë. àäæèêè.
  • Ñîëèìî äî ñìàêó.
  • Ìè çàëèøàºìî ìàðèíóâàòèñÿ êóðÿ÷³ ñòåãíà, à ïîêè çàéìåìîñÿ íà÷èíêîþ, ÿêî¿ áóäåìî ¿õ ôàðøèðóâàòè.

ÿê ãîòóâàòè ãðèáíó íà÷èíêó:

  • øàòêóºìî öèáóëèíó
  • Çëåãêà îáñìàæóºìî öèáóëþ íà ðîñëèíí³é î볿.
  • Äð³áíî ð³æåìî ãðèáî÷êè (íàïðèêëàä, ïå÷åðèö³).
  • Äîäàºìî ãðèáè íà ñêîâîðîäó ç öèáóëåþ, ñîëèìî ³ îáñìàæóºìî ê³ëüêà õâèëèí.
  • Êîëè ãðèáî÷êè áóäóòü ãîòîâ³ äîäàºìî â íèõ 2 ñò. ë. ñìåòàíè. Íà÷èíêà ãîòîâà.

äàë³,

³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî êóðÿ÷³ ñòåãíà, â ñìåòàííîìó ñîóñ³!

  • Ôàðøèðóºìî çàìàðèíîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãíà ãðèáíîþ íà÷èíêîþ.
  • гæåìî òîíêèìè ê³ëüöÿìè êàðòîïëþ.
  • Çìàùóºìî ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ âåðøêîâèì ìàñëîì àáî ìîæåòå âèñòåëèòè ïàïåðîì äëÿ âèï³÷êè, â öüîìó âèïàäêó íå äîâåäåòüñÿ ìèòè ôîðìó.
  • Âèêëàäàºìî êàðòîïëþ.
  • Ïîëèâàºìî êàðòîïëÿ âîäîþ, çì³øàíî¿ ç³ ñìåòàíîþ (2 ñò. Ë. Ñìåòàíè + 3 ñò. Ë. Âîäè + ñ³ëü).
  • Çâåðõó êàðòîïë³ âèêëàäàºìî ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãíà.
  • Ñòàâèìî ñòðàâó â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 200 ãðàäóñ³â.
  • Áëþäî áóäå ãîòîâå òîä³, êîëè êàðòîïëÿ ïðîïå÷åòüñÿ, à ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ çàðóìÿíÿòñÿ. Ïðèáëèçíî ÷åðåç 40 õâèëèí.

ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ñòåãíà

³äåî: Äóæå ñìà÷í³ ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ í³æêè. Delicious stuffed chicken legs

Ïîñèïòå áëþäî çåëåííþ ³ ïðèºìíîãî Âàì àïåòèòó!



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!