Як приготувати кету

Покроковий рецепт «Запитай, Як»Допоможе смачно приготувати рибу кету в духовці у фользі, вона вийде соковитою і смачною. Вам знадобиться не більше 40 хвилин, щоб насолодитися м`яким і ніжним смаком корисної рибки у власному соку.

Необхідні інгредієнти:

• Кета - 1 кг,
• Лимон - 1 шт,
• Помідор 2 шт,
• Оливкова олія,
• Спеції, сіль, перець за смаком,
• Фольга.

Відео: Як приготувати кету смажену дуже швидко, смачно

Як приготувати кету:

Крок 1

Готуємо рибу для запікання:

• Поки розігрівається духовка до 200 ° під струменем холодної води промиваємо потрошенную тушку кети.
• Ножем зчищають луску, відрізаємо плавники.
• Ріжемо на порційні шматочки.

крок 2

Готуємо начинку для кети:

• Нарізаємо лимончик часточками або півкільцями, видаляючи з нього кісточки.
• Кружальцями завтовшки 1 см ріжемо помідори.
• Для кожної порції кети ріжемо квадратики з фольги.

крок 3

Запікаємо кету в духовці:

• На квадратик фольги викладаємо порцію риби.
• Щоб кета вийшла ніжною і з кислинкою, а блюдо яскравим і літнім, зверху порційного шматка поміщаємо один або два кружечка помідора.
• Щоб довести смак кети до досконалості, скроплюємо її соком лимона і кладемо скибочку лимона на шматочок риби.
• Для соковитості кету трохи поливаємо оливковою олією. Щедро солимо і перчимо.
• Для аромату посипаємо спеціями для риби: Базилік, коріандр, куркума, кріп, орегано або кмин. Не зайвим будемо гілочка розмарину, яка додасть пряний аромат готового блюда.

Загортаємо порції кети з начинкою в фольгу і викладаємо конвертики (або кульочки) на деко.

Через 30 хвилин кета готова, діставайте її з духовки, розвертайте фольгу і насолоджуйтеся твором кулінарного мистецтва.

Відео: Як смажити рибу рецепт Секрету правильного і смачного приготування страви на сковороді

Смачного!