ßê ïðèãîòóâàòè êàâîâî-êëóáí³÷èé äåñåðò

îïèñ ïèòàííÿ

Îäíèìè ç óëþáëåíèõ ñòàþòü ò³ äåñåðòè, ÿê³ ãîòóþòüñÿ ëåãêî, ïðîñòî ³ íå â³äáèðàþ êóïó äîðîãîö³ííîãî ÷àñó. Äî òàêèõ áëþä â³äíîñÿòüñÿ ³ æåëå. Ìîæíà êóïèòè â ìàãàçèí³ ãîòîâ³ ñóì³ø³ äëÿ ãîòóâàííÿ àáî ï³òè á³ëüø ðåàëüíèì øëÿõîì ³ âçÿòè õîðîø³ ïðîäóêòè. Äàíèé ðåöåïò âèéøîâ øëÿõîì åêñïåðèìåíò³â ³ âèéøëî äîñèòü ö³êàâå ³ êðàñèâå, ö³ëêîì àïåòèòíå äåñåðòíå áëþäî.

Âàì çíàäîáèòüñÿÆåëàòèí õàð÷îâèé øâèäêî ðîç÷èííèé - 2 ÷. Ë.Ñìåòàíà 10-15% æèðíîñò³ - 100 ìëÂîäà ïèòíà - 250 ìëÊàâà ìåëåíà - ïî-ñìàêóÖóêîð - 1 ñò. ëîæêà àáî ïî-ñìàêóËèñòî÷îê ì`ÿòè äëÿ ïðèêðàñèʳëüêà ÿã³ä ïîëóíèö³ïîêðîêîâå ð³øåííÿ1

Æåëàòèí ñó÷àñíîãî âèðîáíèöòâà çàìî÷óâàòè íå îáîâ`ÿçêîâî. Òåõíîëî㳿 ï³øëè òàê äàëåêî, ùî äîçâîëÿþòü ðîç÷èíÿòè ãðàíóëè àáî ëèñòè ïðÿìî â òàð³ëö³ àáî ÷àøö³. Ó ìåíå ºìí³ñòü 400 ìë ³ ÿ âèêîðèñòîâóâàëà 2 ÷àéí³ ëîæå÷êè æåëàòèíó. Ñþäè æ äîäàéòå ³ öóêîð, ïðàâäà, éîãî ìîæåòå ³ ï³çí³øå âñèïàòè.

2

Äàë³ çàâàð³òü äóæå ì³öíó êàâó. Ó ìî¿é ïðîïîðö³¿ íà ñêëÿíêó âîäè áëèçüêî 40 ãðàì³â ìåëåíèõ çåðåí. Ìîæíà óñï³øíî âèêîðèñòîâóâàòè ³ ðîç÷èííó êàâó. ßêùî áóäå ïîòð³áíî, ïðîö³ä³òü ÷åðåç ô³ëüòð àáî ñèòå÷êî. Äàë³ çàëèéòå ñóõèé æåëàòèí ãàðÿ÷èì (ÿê ìîæíà ãàðÿ÷å) êàâè ³ çàâàæàéòå äî ïîâíîãî ðîç÷èíåííÿ.

³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé äåñåðò ç ïîëóíèö³

3

ßê ò³ëüêè æåëàòèí ³ öóêîð ðîçòàíóëè, äîäàâàéòå ñìåòàíó. ßêùî õî÷åòå, çáèéòå, àëå öå íå îáîâ`ÿçêîâî, âàæëèâî, ùîá ñìåòàíà áóëà ñâ³æà ³ áåç êèñëèíêè.

³äåî: Ñèðíî-ïîëóíè÷íèé äåñåðò / Strawberry and cottage cheese dessert English subtitles

4

Ðåòåëüíî ðîçì³øàéòå ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê, íàêðèâøè êðèøêîþ, ùîá æåëå çàñòèãëî.

5

Æåëå âèõîäèòü äâîøàðîâèì, íåçâàæàþ÷è íà òå, ùî êàâà ³ ñìåòàíà çì³øóâàëèñÿ. Ïðîñòî ïåðåâåðí³òü ºìí³ñòü ç æåëå íà òàð³ëêó, äîäàéòå ëèñòî÷îê ì`ÿòè, ïîëóíèöþ. Ïîñèïòå öóêðîâîþ ïóäðîþ.

Çâåðí³òü óâàãó

Ùîá æåëå äîáðå âèõîäèëî ç ôîðìè ³ íå ïðèëèïàëî, íà ê³ëüêà ñåêóíä îïóñò³òü â ãàðÿ÷ó âîäó àáî ï³ä ñòðóì³íü â êðàí³.

³äåî: Ñèðíî ïîëóíè÷íèé äåñåðò. Äåñåðò ç êàâîþ

Æåëå ç êàâè ìîæíà ïðèêðàñèòè íå ò³ëüêè ì`ÿòîþ ³ ïîëóíèöåþ. Äóæå äîáðå ï³äõîäèòü ñòðóæêà ç øîêîëàäó àáî ê³ëüêà êàâîâèõ çåðåí.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!