ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè ñìåòàííî-âèøíåâèé òîðò ç ãîòîâèõ êîðæ³â

îïèñ ïèòàííÿ

Äåñåðò ïîâèíåí áóòè íå ò³ëüêè ñìà÷íèì, àëå ³ øâèäêèì ó ïðèãîòóâàíí³. Çâè÷àéíî, êîëè º äîñòàòíüî â³ëüíîãî ÷àñó ³ áàæàííÿ, ìîæíà âèáðàòè á³ëüø ñêëàäíèé ðåöåïò, àëå êîëè íåîáõ³äíî çà ë³÷åí³ õâèëèíè çðîáèòè ñìà÷íèé êðàñèâèé òîðòèê, ïîä³áí³ ðåöåïòè âèÿâëÿþòüñÿ äóæå äî ðå÷³.

³äåî: Ñìåòàííèé Òîðò "Âèøíåâ³ Ñò³ëüíèêè | Ìîíàñòèðñüêà Õàòà"

Âàì çíàäîáèòüñÿÃîòîâ³ êîðæ³ äëÿ òîðòàÆåëå äëÿ òîðòàñìåòàíàÂèøíÿ, êîíñåðâîâàíà ó âëàñíîìó ñîêóÊîêîñîâà ñòðóæêàïîêðîêîâå ð³øåííÿ1

Âèøíÿ, êîíñåðâîâàíà ó âëàñíîìó ñîêó, äîçâîëÿº óíèêíóòè â òîðò³ íóäîòíî ñîëîäîù³, äຠïðèºìíó êèñëèíêó.

2

Çëèâàºìî ñèðîï ç âèøí³, äîäàºìî äî íüîãî ñìåòàíó, ïåðåì³øóºìî.

3

Ñìåòàíó êðàùå âèáèðàòè íå æèðíó.

4

Êîëè ñóì³ø ñèðîïó ³ ñìåòàíè ñòàíå îäíîð³äíîþ, ìîæíà ïðèñòóïàòè äî âèãîòîâëåííÿ òîðòà.

5

Êîðæ ïîëèâàºìî âèøíåâî-ñìåòàííîþ ñóì³øøþ, ðîçïîä³ëÿºìî ïî âñ³é ïîâåðõí³, ÷åêàºìî ê³ëüêà õâèëèí, ùîá âîíà âáðàëàñÿ.

³äåî: Øîêîëàäíèé òîðò ç âèøíåþ ï³ä ñìåòàííèì êðåìîì

6

Çâåðõó âèêëàäàºìî êîíñåðâîâàíó âèøíþ.

7

Ïîñèïàºìî êîêîñîâîþ ñòðóæêîþ, ÿêà âáåðå çàéâó ð³äèíó ³ äîäàñòü òîðòó í³æíèé êîêîñîâèé ñìàê.

8

Çâåðõó âèêëàäàºìî íàñòóïíèé êîðæ ³ ïîâòîðþºìî âñå â ò³é æå ïîñë³äîâíîñò³ - âèøíåâî-ñìåòàííèé ñèðîï, ïîò³ì âèøíÿ, çâåðõó êîêîñîâà ñòðóæêà.

9

Âåðõí³é êîðæ ïîëèâàºìî ñèðîïîì ³ ùåäðî ïîñèïàºìî êîêîñîâîþ ñòðóæêîþ.

³äåî: Ãîòóºìî ðàçîì: Ñìåòàííèé òîðò

10

Âèêëàäàºìî çâåðõó ÿãîäè âèøí³ - ïî êðàÿõ ù³ëüíî îäèí äî îäíîãî, â öåíòð³ - â äîâ³ëüíîìó ïîðÿäêó.

³äåî: Òîðò Ïàí÷î

11

Çàëèâàºìî çâåðõó ãàðÿ÷èì æåëå äëÿ òîðòà - âîíî äóæå øâèäêî çàñòèãàº, òîìó êðàùå çàëèâàòè ùå ãàðÿ÷îþ ñóì³øøþ, òîä³ âîíî âñòèãຠð³âíîì³ðíî ðîçïîä³ëèòèñÿ ïî âñ³é ïîâåðõí³ òîðòà. Áîðòèê ç ÿã³ä, ÿêèé ìè çðîáèëè çàçäàëåã³äü, ïîòð³áåí äëÿ òîãî, ùîá æåëå íå ñò³êຠç òîðòà.

12

Æåëå äëÿ òîðòà ô³êñóº âñ³ ÿãîäè íà ïîâåðõí³ òîðòà, íå äຠ¿ì âïàñòè, íàäຠòîðòó ãàðíèé ãëÿíöåâèé âèãëÿä.

13

ßêùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ ãîòîâ³ êîðæ³ äëÿ òîðòà ç ïåðôîðàö³ºþ, ÿê ó íàñ, òî òîðò ìîæíà íàð³çàòè â³äðàçó ï³ñëÿ çàñòèãàííÿ æåëå íà ïîâåðõí³.

14

Çàâäÿêè öèì ä³ðî÷îê òîðò äóæå øâèäêî ïðîñî÷óºòüñÿ, âèõîäèòü ì`ÿêèì ³ ëåãêèì.

15

Òàêèì æå ÷èíîì ìîæíà çðîáèòè òîðò ç³ ñâ³æîþ ïîëóíèöåþ, âèõîäèòü äóæå êðàñèâî ³ ñìà÷íî.

Çâåðí³òü óâàãó

Âèøíåâî-ñìåòàííèé òîðò âèõîäèòü íå ñîëîäêèé ³ íå âàæêèé. Õòî ëþáèòü ñîëîäê³ òîðòè, ìîæíà äîäàòè äî ñèðîïó ç³ ñìåòàíîþ òðîõè öóêðó.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!