Як приготувати сирне печиво

опис питання

Всі ми любимо солодке печиво, до чаю. Але не замислюємося про те, що постійно їсти солодке дуже шкідливо. Тому для різноманітності можна готувати солоне печиво, а найідеальніший варіант - сирне. Воно і смачне, і корисне. Для всіх людей, а в більшій мірі для людей з цукровим діабетом або для дітей. Їм постійно хочеться щось жувати, а солодке я даю дитині дуже рідко. Тому дані печенюшки мене завжди рятують, дитина і ситий, і задоволений, і не нашкодив здоров`ю. У приготуванні вони дуже прості, інгредієнтів потрібно по мінімуму, а задоволення принесуть по максимуму.

Відео: Сирне печиво

Вам знадобитьсяСир твердих сортів - 150 гр-Масло вершкове м`яке - 50 грн-Молоко - 2 столові ложкі-Яйце - 1 шт-Дрібка солі-Борошно - скільки візьме тісто, приблизно грамів 200-250.покрокове рішення1

Розм`якшене вершкове масло змішуємо з молоком і яйцем. Масло розтираємо виделкою. Посолити.

2

Сир натерти на дрібній тертці і додати до масляно-яєчної суміші. Продовжуємо розтирати все виделкою до однорідної маси.

Відео: Сирне печиво, швидко і дуже смачно

3

Додаємо поступово борошно. Починаємо вимішувати тісто. Борошно додаємо до тих пір, поки тісто перестане прилипати до рук.

4

Скачати його в щільну кульку, помістити в поліетиленовий мішечок і відправити в холодильник на 20 хвилин.

5

Зробити печеньки. Тісто виходить дуже м`яким і еластичним. Печиво можна сформувати декількома способами. 1) розкачати ковбасу і нарізати її кружочкамі- 2) розкачати пласт і вирізати кружки стаканом- 3) скачати кульки і приплюснути їх пальцями. Загалом, варіантів багато, робіть так, як звикли. Я зазвичай користуюся третім способом.

6

З даної кількості тесту в середньому виходить 24 печеньки, я укладаю їх у чотири ряди по шість штук на деко, який попередньо змащую олією. Можна постелити пергаментний папір.

7

Поки ліпимо печеньки, духовку я вже включаю на 200 градусів, щоб вона загострилася. Випікати 20-25 хвилин до красивого золотистого кольору.

8

Усередині печиво виходить листковим, білого кольору. На смак слабосоленої, ніж те нагадує радянську хлібну соломку. Як на мене, так дуже смачно. Їсти його можна з чаєм, з кавою, з киселем або компотом, так само люблю з молоком. Смачне як тепле, так і холодне. Приємного вам апетиту!

Зверніть увагу

Ласуни можливо і не оцінять, але все одно раджу спробувати. Це дійсно набагато корисніше солодкого. І дуже ситно. Підійде як для сніданку, так і для другого вечері. Чи не важке.

Печиво виходить м`яким, так що його можна давати маленьким дітям. Тим більше, що там немає нічого зайвого.

Сир можна брати будь-який, але твердий зручніше терти на тертці. Результат виходить однаковий.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!