Як приготувати лазанью в мультиварці під соусом бешамель

опис питання

Лазанья - чудове блюдо для вечері. Готується легко і швидко.

Вам знадобитьсяДля лазаньї:кожен аркуш лазаньївершкове масло для змащування формиДля начинки:куряче філегриби печерицівершкове маслооливкова оліясільДля соусу бешамель:вершкове масловершки 10% жирностімукаводатвердий сир (гауда)свіжа зелень (кріп, петрушка)покрокове рішення1

Беремо певну кількість аркушів лазаньї.

2

Дно хащі від мультиварки змащуємо вершковим маслом і викладаємо листи лазаньї.

3

Куряче філе ріжемо на шматочки і обсмажуємо на оливковій олії, солимо.

4

Нарізаємо печериці і обсмажуємо на оливковій олії, солимо.

5

Готові гриби додаємо в курячому філе, 2-3 хвилини протушіваем.

6

На листи лазаньї викладаємо начинку з курки і грибів

7

Готуємо соус бешамель. Розтоплюємо вершкове масло і додаємо борошно, кількість 1: 1

8

Повинна вийде ось така густа маса

9

До цієї маси вливаємо вершки до стану густого соусу без грудочок, можна збити віночком.

10

Гарячий соус виливаємо на начинку з курки і грибів, рівномірно розподіляємо по поверхні.

11

Посипаємо тертим сиром гауда

12

Всі верстви повторюємо: листи лазаньї + начинка + соус бешамель + тертий сир + листи лазаньї + соус. Поливаємо трохи вершками і доливаємо до середини лазаньї теплої води. Посипаємо рясно тертим сиром.

Відео: лазанья Болоньєзе з соусом бешамель в мультиварці

13

Включаємо режим Гасіння на мультиварці на 1 годину.

14

Через годину страва готова, що не відкриваємо кришку даємо трохи постояти. Дістаємо лазанью і нарізаємо на порційні шматки, посипаємо зеленню.

Відео: Рецепт лазаньї з соусом "бешамель"- Як швидко приготувати лазанью

Зверніть увагу

За бажанням листи лазаньї можна попередньо відварити до напівготовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!