Як приготувати оладки на сироватці

опис питання

Якщо ви читали деякі мої попередні статті, то помітили, що я вже писала, як приготувати млинці з яблуками, а також про те, як спекти дріжджові оладки. Сьогодні ж хочу надати увазі читачів рецепт приготування смачних оладок на молочній сироватці. Вона завжди залишається у тих господинь, які самостійно роблять домашній сир і часом не знають, що робити з великою кількістю сироватки. Ну не робити ж постійно одну окрошку! Тому щоб не ламати собі голову, рекомендую приготувати з неї смачні оладки, які у мене, наприклад, розлітаються вмить з гарячим чаєм і медом. Дізналася я цей рецепт у своєї знайомої, готувала всього пару раз, але результат мене порадовал- вийшло дуже смачно і апетитно. Чоловік хвалить і наминає за обидві щоки, а краще похвали і не придумаєш.

Відео: Оладки на сироватці легко і просто

Вам знадобиться0,5 л молочної сивороткі-2 курячих яйця-4 ст. ложки цукру0,5 ч. Ложки соди-3,5 склянки борошна-ванілін - по желанію-рафінована соняшникова олія - для смаження.покрокове рішення1

Для початку беремо глибоку миску, вбиваємо в неї яйця, гарненько збиваємо їх віночком.

Відео: Оладки # оладки Смачні і пишні на сироватці або на кефірі #LudaEasyCook Як приготувати Оладки

2

Потім до яєць додаємо цукор і якщо любите, то і ванілін- знову збиваємо. Можна використовувати також міксер, з ним справа піде швидше, та й оладки будуть набагато пишніше.

3

До збитих яєць додаємо соду і знову перемішуємо все.

Відео: СМАЧНІ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯЄЦЬ НА СИРОВАТЦІ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ оладки # РЕЦЕПТ Оладки

4

Потім висипаємо в миску борошно і потихеньку змішуємо її з яєчно-цукрової массой- акуратно розтираємо ложкою, щоб грудочок було якомога менше.

5

В результаті виходить полужидкое тісто - для оладок то, що треба.

6

Розігріваємо сковороду на невеликій кількості рафінованої соняшникової олії, і коли воно буде гаряче, викладаємо туди тісто столовою ложкою. Смажимо оладки на повільному вогні до тих пір, поки не зарум`яниться одна їх сторона.

Відео: Смачні оладки - м`які, пишні оладки. Простий рецепт приготування. fritters

7

Потім перевертаємо на інший бік, накриваємо сковорідку кришкою і доводимо їх до готовності. Кришкою треба накривати для того, щоб млинці були більш пишні. Подавати млинці можна зі сметаною, джемом, я ж їх дуже люблю гарячими з натуральним медом. Смачного!

Зверніть увагу

Якщо борошна виявилося мало, то можна додати в тісто ще трохи.

Щоб масло "не стріляла", коли накриє кришкою сковорідку, рослинного масла на неї треба лити небагато.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!