ßê ïðèãîòóâàòè þøêó íà áàãàòò³
³äåî: Ãîòóºìî ñìà÷íó þøêó íà áàãàòò³
Ïåðø, í³æ ðîçïîâ³ñòè âàì, äîðîã³ ÷èòà÷³ ñàéòó, ÿê ïðèãîòóâàòè þøêó íà áàãàòò³, õî÷ó ïîä³ëèòèñÿ ñâîºþ áåçì³ðíîþ ëþáîâ`þ äî ðèáîëîâë³.
Îé, ÿê ÿ ëþáëþ ðèáàëêó, òàê, íàïåâíî, ³ æ³íîê íå ëþáëÿòü. Òèõèé âå÷³ð, çàõ³ä ó êðîâ³. Àáî æ ñõ³ä, ïëà÷å äîùåì .... À îò íå ïîâ³ðèòå, äðóç³ ìî¿, ãîäóâàòè îíäàòðó õë³áîì ç ðóêè, òàêà êðàñà :). Ïðàâäà, ïàëüö³ áåðåãòè ïîòð³áíî.
Íà ñüîãîäí³øí³é äåíü äóæå æàðêî, àëå êàðàñü ñïðàâíî áåðå íà áóëî÷êó «Ìàëÿòêî», àáî æ íà ò³ñòî.
Õðîáàêà êðàùå íå âèêîðèñòîâóâàòè - ³ éîìó æàðêî, ³ âàì íàâðÿä ÷è ùîñü ïîñâ³òèòü â êëþâàíí³. Ó íàñ â Êèºâ³ ñïåêà, òîìó ðèáà ëþáèòü á³ëüøå ïåðåáóâàòè â íèæí³õ øàðàõ âîäè.
Ùî ñòîñóºòüñÿ õèæàêà, òî ùóêà ïîêè íå äóæå àêòèâíà. Õ³áà ùî ñóäàê íà ñèë³êîí, àëå íå íà òîé, ùî ç ãðóäåé, à ÿ ìàþ íà óâàç³ ñèë³êîíîâ³ òâ³ñòåðè. Ðèáêè, êîðîòøå.
³äåî: ßê ïðàâèëüíî ãîòóâàòè þøêó íà ïðèðîä³ â êàçàí³
Äóæå âàæëèâî, íà ðèáàëö³, äîòðèìóâàòèñÿ ïðîñòîãî ïðàâèëà - â òàêó ñïåêó íå ïèòè áàãàòî, ò³ëüêè ç ìîòèâ³â ïî¿ñòè þøêè. Îñü çàðàç íàéãîëîâí³øå, ïðî ùî õîò³â áè ïîä³ëèòèñÿ ç âàìè.
ðåöåïò þøêè íà âîãíèù³ â³ä ìîãî êóìà:
Äëÿ ïî÷àòêó ïîòð³áíà ðèáà. Íó çâ³ñíî æ, ÿêà âóõà áåç ðèáè? ×èñòèìî ðèáó ³ âàðèìî áóëüéîí. Ïîò³ì âèéìàºìî ðèáó (ùîá íå ðîçâàðèëàñÿ), çàêèäàºìî ìîðêâà, ïîð³çàíó êðóæàëüöÿìè, öèáóëþ ïîëîâèíêàìè ãîëîâîê, êàðòîïëþ, ïåðåöü ãîðîøêîì ³ ëàâðóøå÷êó.
 ê³íö³ âàð³ííÿ ÎÁÎÂ`ßÇÊÎÂÎ âëèâàºìî â þøêó ñòî ãðàì ãîð³ëêè. Ðîáèòüñÿ öå íå çàðàäè ñï`ÿí³ííÿ, à çàðàäè ïîçáàâëåííÿ â³ä çàïàõó âîäîéìè, äå áóëà ñï³éìàíà ðèáà. Ïîò³ì êëàäåìî ïåòðóøêó ³ êð³ï, ïðÿìî ïó÷êàìè, ùî íå ð³æåìî.
Âñå, ïðèºìíîãî àïåòèòó. Ïåðåêèï³ëî, ³ ìîæíà ¿ñòè.
³äåî: Ïðèãîòóâàííÿ þøêè ç ð³÷êîâî¿ ðèáè íà áàãàòò³
Ùå îäèí ðåöåïò ÐÈÁÀ Â²Ä ÊÓÌÀ:
³äåî: Öàðñüêà âóõà. Ãîòóºìî â êàçàí³ íà áàãàòò³
áåðåìî ðèáó, ÷èñòèìî æèâ³ò, ùîá íóòðîù³â íå áóëî, àëå ëóñêó çàëèøàºìî. Âñåðåäèíó ðèáêè êëàäåìî öèáóëþ, ÷àñòî÷êó ëèìîíà, äîäàºìî ïðèïðàâó ³ çàãîðòàºìî ðèáó â áàãàòî ÷îãî ê³ëüê³ñòü ìîêðî¿ ãàçåòè, øàð çà øàðîì. ² ù³ëüíî. Ïîò³ì çàêîïóºìî áëþäî â âóã³ëëÿ íà 15-20 õâèëèí. Íå çàáóäüòå ïðî êàðòîïåëüêó â ôîëüç³ íà âóã³ëë³.
Îñü ³ âñå, ¿æòå íà çäîðîâ`ÿ!