Курка з брокколі і грибами в соусі. Ідеальне поєднання!

СКЛАДОВІ

0,5 кг курячих грудок, кубиками

сіль за смаком

перець за смаком

0,5 кг броколі

250 г грибів, нарізаних

3 столові ложки олії для смаження

Для соусу:

3 зубчики часнику, подрібнити

1 столову ложку імбиру, подрібнити

2 чайні ложки кунжутного масла

чашки соєвого соусу

1 столова ложка коричневого цукру

1 чашка курячого бульйону

чашки борошна

приготування:

1. У велику сковороду на середньому вогні, додайте 1 столову ложку масла. Після того, як масло розтане, додайте курку, посоліть і поперчіть, обсмажте до готовності і золотистого кольору.
2. Видалити приготовлену курку з сковороди і відкласти в сторону.
3. У тій же сковороді розігрійте 1 столову ложку масла і додайте гриби. Коли гриби почнуть пом`якшуватися, додайте брокколі і смажте до готовності. Видалити готові гриби і брокколі з сковороди і відкладіть в сторону.
4. Додайте 1 столову ложку масла в сковороду і смажте часник та імбир до появи аромату. Додайте інші інгредієнти соусу і перемішайте до отримання однорідної маси.
5. Поверніть курку і овочі в каструлю, перемішайте, поки не прогріється.
6. Подавати з гарячим рисом або локшиною.
7. Насолоджуйтесь!