Як приготувати курячі крильця в духовці з овочами

Відео: Крильця в томатному соусі з овочами. Рецепти SWEET HOME

опис питання

Куряче м`ясо по праву вважається одним з найлегших як в плані приготування, так і за кількістю калорій. Страви з курки користуються серед народу величезною популярністю і їх із задоволенням вживають практично всі любителі м`яса. Готувати курку і правда дуже просто, а в поєднанні з овочами вона виходить ще більш апетитною. Тому пропоную сьогодні читачам моєї статті рецепт приготування ароматних курячих крилець в духовці з овочами. Процедура ця дуже проста і вимагає хіба що невеликої попередньої підготовки м`яса. Запікати курячі крильця будемо в фользі, чому вони вийдуть більш соковитими і менш калорійними, тому що НЕ буде улюбленої багатьма золотистої скоринки, яка вважається просто кладезью холестерину. Але повірте, результат ні в якому разі вас не розчарує. Після дегустації цієї страви мій чоловік сказав, що смачніше приготованих курячих крилець він ще ніколи не їв. Готувати цю страву легко, та й всі необхідні інгредієнти обов`язково знайдуться в холодильнику у кожної господині. Так що, дорогі господині, приступимо і порадуємо своїх домочадців апетитними курячими крильцями в духовці з овочами.

Вам знадобиться600-700 гр. курячих крилишек-6-7 середніх картофелін-2 невеликих морковкі-1 велика цибулина-сіль і чорний мелений перець-за вкусу-приправа для куркирафінована соняшникова олія-фольга-покрокове рішення1

Почнемо з курячих крилець. У мене вони заморожені, тому для початку крила необхідно розморозити, видалити з них зайвий жир і т.д. Потім обсушити паперовим рушником, щоб з них пішла зайва рідина.

Відео: Курячі крильця в духовці

2

Викладаємо крильця в глибоку ємність, додаємо до них за смаком сіль, чорний мелений перець і приправу для курки. Все добре перемішуємо і залишаємо на годину-дві, щоб м`ясо трохи промаринувалося.

3

Поки крильця маринуються, займемося овочами. Картоплю, моркву і ріпчасту цибулю необхідно почистити і промити добре в холодній воді.

4

Очищену картоплю нарізаємо невеликими кубиками, приблизно, як для супа- так вона приготується швидше і не буде сирої в результаті.

Відео: Як приготувати курячі крильця, швидко і смачно, chicken wings

5

Морквину теж нарізаємо тоненькими кільцями. Як варіант її можна порізати соломкою.

6

Ріпчасту цибулю ріжемо тоненькими півкільцями.

7

Всі овочі добре перемішуємо, додаємо до них трохи солі, перцю і пару ложок рафінованої соняшникової олії.

8

Для запікання я використовую свою керамічну форму. Дно її встеляю фольгою, зверху викладаю підготовлені овочі з маслом.

9

Поверх овочів викладаємо промариновані курячі крильця.

10

Закриваємо зверху крильця з овочами ще одним шаром фольги і відправляємо форму для запікання в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.

Відео: Курячі стегна, запечені з овочами. Просто, смачно, недорого

11

Запікати наші крильця будемо близько години, періодично перевіряючи блюдо на готовність. Курячі крильця з овочами в результаті виходять дуже ароматними, м`ясо ніжне і повітряне, а овочі просочуються його соками і спеціями, і від цього стають просто мегааппетітнимі. До речі, приготоване в фользі м`ясо з овочами остигає набагато повільніше, та й форма керамічна зберігає тепло, тому ви можете не боятися, що ваш вечеря буде зіпсований, якщо чоловік несподівано затримається з роботи.

12

Подавати запечені в духовці курячі крильця з овочами можна як з легким салатом з помідорів, наприклад, так і самостійно. Я подавала його в гарячому вигляді з тушкованою білої фасолью- вийшло дуже ситно і смачно. Смачного!

Зверніть увагу

Перед подачею на стіл блюдо можна прикрасити рубаною зеленню петрушки або кропу, яка зробить подачу більш ефектною, а смак самого страви буде більш свіжим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!