Як приготувати курячі стегенця в сметані

опис питання

Курячі стегенця в сметані - це просте блюдо з відмінним смаком. Рецепт його приготування абсолютно нескладний. Стегенця ми будемо обсмажувати на сковорідці, попередньо приправивши їх чорним перцем. Потім приготуємо ароматну суміш з часнику і лимонного соку. Цією сумішшю ми смажена підрум`янені курячі стегенця, після чого додамо трохи сметани на сковорідку. Ми отримаємо ароматне і соковите блюдо з курки.

Вам знадобитьсякурячі стегенця - 2 штсметана - 2 ст. ложкичорний перецьчасник - 2 зубчикисільлимонний сік - 1 ч. ложкарослинна оліяпокрокове рішення1

Курячі стегенця вимити, обсушити паперовими рушниками. Зрізати зайвий жир і плівки (якщо є).

2

Посолити, поперчити з обох сторін шматочків.

3

Підсмажити м`ясо на розігрітій сковорідці по 15 хвилин з кожного боку.

4

Приготувати часникову суміш для обмазки стегенець. Видавити зі свіжого лимона чайну ложку соку, додати до нього трохи чорного перцю. Очистити два зубці часнику, подрібнити його і також додати до лимонному соку. Перемішати.

Відео: ГІБЛІДЖІ - КУРКА В СМЕТАНЕ

5

Обмазати отриманою лимонно-часниковою сумішшю поверхню підрум`янених курячих стегенець. Додати на сковорідку 2 ложки сметани і зменшити вогонь до самого слабкого. Сметана не повинна кипіти, інакше вона згорнеться. Накрити блюдо кришкою і готувати ще 5 хвилин.

6

Стегенця в сметані готові! У нас вийшло м`яке, соковите і ароматне блюдо без великих зусиль. Часник додає м`ясу пікантності, а лимонний сік - легку кислинку.

Відео: Курячі стегенця з картоплею в сметані

Зверніть увагу

Таким же способом можна приготувати і курячі крильця, і гомілки, теж буде дуже смачно.

Відео: Як приготувати курячі стегна в сметані з картоплею в духовці

На гарнір можна подати відварну картоплю, рис, або салат зі свіжих овочів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!