ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åí³ êóðÿ÷³ í³æêè ï³ä ñîóñîì ç ìåäó ³ ã³ð÷èö³
³äåî: Çàïå÷åí³ êóðÿ÷³ í³æêè â ìåäîâî - ã³ð÷è÷íèé ñîóñ
îïèñ ïèòàííÿÄóæå ö³êàâà ³äåÿ äëÿ âå÷åð³ - çàïå÷åí³ êóðÿ÷³ í³æêè ï³ä ñîóñîì ç ìåäó ³ ã³ð÷èö³ ç êàðòîïëåþ, âîä³ á âñå ïðîñòî, àëå äóæå ñìà÷íî. ² îñü ùî íàì ïîòð³áíî äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ ñòðàâè:
Íàð³çàºìî î÷èùåíó êàðòîïëþ âåëèêèìè øìàòêàìè.
2Ïîñèïàºìî ñ³ëëþ ³ ïåðöåì ñâ³æîìåëåíèì, ìîæíà ñóì³øøþ ïåðö³â ÿê ó ìåíå.
3Äîäàºìî îëèâêîâó îë³þ ³ ïåðåì³øàòè.
4Ìîºìó êóðÿ÷³ í³æêè.
5Ñîëèìî ³ ïåð÷èìî ÿê çàçâè÷àé.
³äåî: Êóðêà â ìåäîâî-ã³ð÷è÷íîìó ìàðèíàä³
6Äîäàìî ïðèïðàâó äëÿ êóðêè, ò³ëüêè òðîõè, ùîá âîíà íå ïåðåáèëà íàøó çàëèâêó.
7Äëÿ çàëèâêè áåðåìî ìåä, áóäü-ÿêèé º.
8Òàê ñàìî çíàäîáèòüñÿ ã³ð÷èöÿ.
³äåî: Ìåäîâî-ëèìîíí³ êóðÿ÷³ í³æêè! Ñìà÷íà çàêóñêà!
9Äîäàºìî ¿¿ â ìåä ³ ïåðåì³øóºìî.
10Âèõîäèòü òàêèé ãîñòðèé ñèðîï äëÿ çàëèâêè.
11Íàð³çàíó êàðòîïëþ ³ êóðÿ÷³ í³æêè ñêëàäàºìî â îêðåì³ ì³øå÷êè ç ôîëüãè.
12² çàêðèâàºìî ¿õ ù³ëüí³øå ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â.
13Òèì ÷àñîì íàð³çàºìî ïîì³äîðè ³ êð³ï.
14×åðåç 30 õâèëèí ä³ñòàºìî áëþäî ç äóõîâêè ³ â³äêðèâàºìî éîãî, íà êàðòîïëþ óêëàäàºìî ïîì³äîðè ç êðîïîì, à í³æêè ïîëèâàºìî ñîóñîì.
15² âæå íå çàãîðòàþ÷è â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó ùå íà 20 õâèëèí.
16² îñü ÿêà êðàñà âèõîäèòü â ðåçóëüòàò³, âñüîãî ÷àñó íà çàï³êàííÿ ïîòð³áíî â³ä 40 äî 50 õâèëèí, â çàëåæíîñò³ â³ä òîãî, ÿê³ âåëèê³ í³æêè, ùîá âîíè ïðèñìàæèâñÿ ïîâí³ñòþ.
17² îñü íàø âå÷åðÿ ãîòîâà, ëàñêàâî ïðîñèìî äî ñòîëó!
Çâåðí³òü óâàãóÇàëåæíî â³ä îñîáèñòèõ ïåðåâàã ìîæíà äîäàòè á³ëüøå ìåäó äëÿ ñîëîäîù³ àáî ã³ð÷èö³ äëÿ ãîñòðîòè, öå ñïðàâà ñìàêó, àëå â ñï³ââ³äíîøåíí³, ùî âêàçàëà ÿ, ñìàê íå áóäå äóæå ð³çêèì ³ ñîëîäêèì.