ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åí³ êóðÿ÷³ í³æêè ï³ä ñîóñîì ç ìåäó ³ ã³ð÷èö³

³äåî: Çàïå÷åí³ êóðÿ÷³ í³æêè â ìåäîâî - ã³ð÷è÷íèé ñîóñ

îïèñ ïèòàííÿ

Äóæå ö³êàâà ³äåÿ äëÿ âå÷åð³ - çàïå÷åí³ êóðÿ÷³ í³æêè ï³ä ñîóñîì ç ìåäó ³ ã³ð÷èö³ ç êàðòîïëåþ, âîä³ á âñå ïðîñòî, àëå äóæå ñìà÷íî. ² îñü ùî íàì ïîòð³áíî äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ ñòðàâè:

Âàì çíàäîáèòüñÿêóðÿ÷³ í³æêè 4-5 øòêàðòîïëÿ 400 ãðïîì³äîðè 2-3 øòìåä 2 ñò. ë.ã³ð÷èöÿ 1 ñò. ë.ñ³ëü ïåðåöüîëèâêîâà îë³ÿïîêðîêîâå ð³øåííÿ1

Íàð³çàºìî î÷èùåíó êàðòîïëþ âåëèêèìè øìàòêàìè.

2

Ïîñèïàºìî ñ³ëëþ ³ ïåðöåì ñâ³æîìåëåíèì, ìîæíà ñóì³øøþ ïåðö³â ÿê ó ìåíå.

3

Äîäàºìî îëèâêîâó îë³þ ³ ïåðåì³øàòè.

4

Ìîºìó êóðÿ÷³ í³æêè.

5

Ñîëèìî ³ ïåð÷èìî ÿê çàçâè÷àé.

³äåî: Êóðêà â ìåäîâî-ã³ð÷è÷íîìó ìàðèíàä³

6

Äîäàìî ïðèïðàâó äëÿ êóðêè, ò³ëüêè òðîõè, ùîá âîíà íå ïåðåáèëà íàøó çàëèâêó.

7

Äëÿ çàëèâêè áåðåìî ìåä, áóäü-ÿêèé º.

8

Òàê ñàìî çíàäîáèòüñÿ ã³ð÷èöÿ.

³äåî: Ìåäîâî-ëèìîíí³ êóðÿ÷³ í³æêè! Ñìà÷íà çàêóñêà!

9

Äîäàºìî ¿¿ â ìåä ³ ïåðåì³øóºìî.

10

Âèõîäèòü òàêèé ãîñòðèé ñèðîï äëÿ çàëèâêè.

11

Íàð³çàíó êàðòîïëþ ³ êóðÿ÷³ í³æêè ñêëàäàºìî â îêðåì³ ì³øå÷êè ç ôîëüãè.

12

² çàêðèâàºìî ¿õ ù³ëüí³øå ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â.

13

Òèì ÷àñîì íàð³çàºìî ïîì³äîðè ³ êð³ï.

14

×åðåç 30 õâèëèí ä³ñòàºìî áëþäî ç äóõîâêè ³ â³äêðèâàºìî éîãî, íà êàðòîïëþ óêëàäàºìî ïîì³äîðè ç êðîïîì, à í³æêè ïîëèâàºìî ñîóñîì.

15

² âæå íå çàãîðòàþ÷è â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó ùå íà 20 õâèëèí.

16

² îñü ÿêà êðàñà âèõîäèòü â ðåçóëüòàò³, âñüîãî ÷àñó íà çàï³êàííÿ ïîòð³áíî â³ä 40 äî 50 õâèëèí, â çàëåæíîñò³ â³ä òîãî, ÿê³ âåëèê³ í³æêè, ùîá âîíè ïðèñìàæèâñÿ ïîâí³ñòþ.

17

² îñü íàø âå÷åðÿ ãîòîâà, ëàñêàâî ïðîñèìî äî ñòîëó!

Çâåðí³òü óâàãó

Çàëåæíî â³ä îñîáèñòèõ ïåðåâàã ìîæíà äîäàòè á³ëüøå ìåäó äëÿ ñîëîäîù³ àáî ã³ð÷èö³ äëÿ ãîñòðîòè, öå ñïðàâà ñìàêó, àëå â ñï³ââ³äíîøåíí³, ùî âêàçàëà ÿ, ñìàê íå áóäå äóæå ð³çêèì ³ ñîëîäêèì.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!