Як швидко почистити картоплю

корисний порада господиням про те, як швидко почистити картоплю і заощадити дорогоцінний час.

Частка картоплі, аж ніяк, не приносить задоволення, тим не менш, практично щодня, ми використовуємо її для приготування різних страв.

Для того, щоб спростити і урізноманітнити працю господинь, пропонуємо скористатися цим нехитрим способом і швидко позбавити від шкірки варену картоплю:

• Ретельно промийте картоплю.
• Зваріть «в мундирі». Якщо ж необхідно швидко почистити молоду картоплю, використовуйте сіль.
• Злийте гарячу воду з каструлі.
• Приготуйте глибоку миску або салатник з холодною водою. Для приємного аромату додайте в воду часточки лимона або декілька крапель лимонного соку.
• На кілька секунд повністю опустіть картоплину в воду.

•  Дістаньте картоплину з води і двома руками потягніть за шкірку в різні боки.

•   У підсумку: шкірка повністю знімається, а картопля залишається гарячим.

Використовуючи цей спосіб, Ви швидко, за кілька хвилин почистіть цілу каструлю картоплі і тим самим скоротіть час приготування багатьох страв, наприклад: салатиків, м`ясо в горщиках або окрошки.