Як вибрати сир

Відео: Як купити справжній Сир, а не підроблений?

Важко уявити собі ранок без чашки ароматної кави і бутерброди з сиром. Хороший якісний сир - джерело кальцію, який життєво необхідний нашому організму. Але навіть в звичайному супермаркеті багато з нас губляться при виборі сиру. У цій статті ми розглянемо, як вибрати натуральний твердий сир в магазині.

Відео: Корисні поради: як вибрати якісні молочні продукти

1. До категорії сирний продукт навіть не підходимо.

2. Кілограм якісного сиру виходить з 100 літрів молока. Згадуємо ціну молока на момент покупки сиру, подумки множимо її на 10 (це не складно). Вибираємо сир з ціною вище отриманої цифри. Всі сири дешевше цієї ціни гарантовано містять пальмову олію.

3. Далі уважно читаємо складу - ніяких рослинних жирів бути в складі не повинно. Молоко, фермент, закваски, сіль, хлористий кальцій - ось приблизний склад сиру. Знежирене молоко, рослинні жири, пальмове масло, отверджувачі, ароматизатори смаку - це склад підробки.

4. Виберіть жирність продукту. Сир з жирністю менше 50%, містить більше білка і корисний при правильному харчуванні.

5. Зробивши покупку, проаналізуйте деякі моменти при вживанні. Післясмак зберігається не більше 5-7 хвилин, при натисканні на сир не виділяється жодної рідини, при нагріванні в мікрохвильовці шматок стає тягучим, але зберігає форму - вітаю, ви зробили правильний вибір.

6. Якщо при зберіганні з сиром нічого не відбувається, не виникає цвіль, смак стає більш насиченою, значить варто запам`ятати добросовісного виробника і заохотити його наступною покупкою.

Відео: Як розпізнати на прилавку якісний сир? - Абзац! - 18.12.2015

7. Якщо ви плануєте на святковий стіл приготувати сирну тарілку, раджу вам звертатися в спеціалізовані магазини з продажу сирів. Ціни в цих магазинах на категорію вище, і вибір звичайно більше. Перед покупкою раджу вивчити асортимент продукції в інтернеті і написати список сирів, які ви плануєте купити. У таких магазинах часто бувають акції, тому можна здорово заощадити. Тверді сири тривалої витримки легкі, тому 100 грамовий шматочок цілком пристойного розміру.

Ці прості поради допоможуть вам вибрати твердий сир. Не обманюйте себе, не вживайте шкідливі продукти. Ваше здоров`я найкраща інвестиція.