Як приготувати картоплю по селянськи

опис питання

Всі ми знаємо, який це шкідливий і некорисний продукт - смажена картопелька. Але, як ми її любимо .... и не можемо собі відмовити в даному блюді. Але тим не менше, навіть це, здавалося б, улюблене блюдо може набридати. Тому я пропоную Вам урізноманітнити його трохи, і приготувати картоплю по-селянськи. Звичайно, повозитися доведеться трохи більше ніж зі звичайною смаженою картоплею.

Вам знадобитьсякартопля - 1 кгрослинне масло - 50 млвода, для варіння картоплічасник - 2-3 зубкисіль, перець за смакомзелень петрушки і кропулавровий листпокрокове рішення1

Для початку картопля слід очистити і відварити в підсоленій воді. Якщо Ви використовуєте молода картопля - його можна не чистити - це на любителя. Картопля бажано вибирати такий, який можна розрізати на чотири, середнього розміру, частини.

2

Тим часом, поки картопля вариться, готуємо заправку. Часник тиснемо через землянку, зелень дрібно рубаємо. Додаємо лавровий листочок. Все добре перемішуємо.

Відео: Картопля По Селянська / Картопля по сільських / Запечена Картопля в духовці / Дуже Простий Рецепт

3

Коли картопля відварити, розрізаємо його на чотири частини, солимо, перчимо і обсмажуємо на сковороді з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Після того, як картопля обсмажився ми його змішуємо з часниковою заправкою і подаємо до столу. Смачного!

Відео: Картопля по-селянськи. Картопля по селянськи

Зверніть увагу

При приготуванні цієї страви не використовуйте спеції для картоплі, тільки сіль і перець. Тому як конфлікт спецій і часнику із зеленню може зіпсувати смак. Єдине, чим можна доповнити блюдо, це шкварки. Їх можна додати в готову страву, або, якщо є в наявності свинячий або курячий жир, на ньому відразу і підсмажити картоплю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!