Як приготувати гарбузову запіканку з чорносливом

опис питання

Цей рецепт чудово підійде для тих, хто жодного дня не може собі уявити без солодких страв, але при цьому весь час подумки картає себе за цю слабкість. Основа цієї запіканки - гарбуз, яка дуже легко перетравлюється і легко засвоюється організмом. У рецепті немає ні грама цукру, але блюдо на смак досить солодке. Так виходить завдяки солодкої гарбузової м`якоті і чорносливу. Запіканка може стати відмінним сніданком, десертом на обід або вечерю. Протягом дня замініть перекусон булочками на шматочок гарбузової запіканки - це і корисніше, і набагато смачніше.

Вам знадобитьсяГарбуз - 600-700 гр.Йогурт (нежирний) - 150 гр.Яйця - 3 штукиМанка- 3-4 столові ложкиПанірувальні сухарі - 1 столова ложкиРослинна олія - 20 мл.Чорнослив - 6-7 чернослівінпокрокове рішення1

Гарбуз бажано брати солодку, тоді ні грама цукру не знадобиться. Йогурт я беру дитячий (жирність 0,1, з ваніліном), але підійде будь-який, навіть з наповнювачем. Кількість манки залежить від соковитості (вмісту вологи) гарбуза.

2

Гарбуз очищаємо від шкірки, виймаємо нутрощі із насінням. М`якоть натираємо на крупній тертці або подрібнюємо блендером.

Відео: Десерт з гарбуза: Ніжна запіканка з гарбуза з манкою. Рецепт страви з гарбуза

3

Додаємо яйця. Перемішуємо.

4

Вливаємо йогурт. Знову заважаємо.

5

Засипаємо невеликими порціями манку, весь час помішуючи. Даємо масі постояти хвилини 2-3, щоб манка злегка встигла набрякнути.

6

У цей час нарізаємо чорнослив невеликими шматочками. Відправляємо в гарбузову масу.

7

Блюдо для запікання змащуємо олією (не забудьте промазати бортики!).

8

Викладаємо гарбузову масу, допомагаємо ложкою, постукуючи зверху, щоб маса рівномірно розподілилася по всьому об`єму. Зверху посипаємо панірувальними сухарями.

9

Відправляємо хвилин на 35-40 в духовку з температурою в 170-180 градусів.

Відео: Сирно-гарбузова запіканка / Pumpkin cottage cheese casserole Recipe

10

Дістаємо, даємо 10 хвилин охолонути, дерев`яною лопаткою обережно відділяємо краю запіканки від страви і перекладаємо на тарілку. Смачного.

Зверніть увагу

Гарбузову запіканку можна робити з будь-якими сухофруктами - і чорносливом, і родзинками, і курагою. Для любителів нудотно солодких страв можна додати банани.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!