Як приготувати просту піцу з сосисками

опис питання

Піцу не вміє готувати хіба що ледачий. У нашому будинку ліні періодично вдаються до все, однак, заради смачної піци готові навіть на генеральне прибирання. :-) Готувати її, до речі, в нашій родині не вміє тільки кішка. І навіть якщо піца буде з`являтися на столі кожен день, думаю, вона ніколи не набридне. Тим більше, що рецептів її приготування, на мій погляд, настільки ж багато, скільки цінителів цього блюда по всьому світу. Ось один з цих рецептів.

Вам знадобитьсяЯйце куряче - 1шт.Молоко - 0,5 ст.борошноСпеції (перець чорний мелений, базилік сушений і інші)Оливкова олія - 1-2 ст. ложкиЧасник -1 зубчикСосиски молочні - 2 шт.Сир - 100-150 гр.Кетчуп або томатний соуспокрокове рішення1

Збиваємо яйце в глибокій мисці. Додаємо до нього сіль і спеції. Я використовувала базилік і чорний мелений перець. Непогано б виглядала тут паприка. А взагалі, кладіть ті спеції, аромат яких збуджує у вас апетит. :-)

Відео: Простий рецепт піци з ковбасою

2

Часник дрібно ріжемо або натираємо на тертці і додаємо до яйцю.

3

Вливаємо в миску оливкове масло.

4

Потім додаємо тепле молоко і ретельно перемішуємо.

5

Потроху всипаємо борошно і замішуємо тісто. Я спеціально не написала кількість борошна, оскільки все залежить від обсягу рідкої маси (яйця бувають різної величини, і стакани теж).

Відео: ДОМАШНЯ ПІЦА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №49. КУХНЯ

6

Тісто має вийти щільним, але м`яким. Після замісу накриваємо його рушником і даємо "відпочити" хвилин 15.

Відео: Домашня піца в духовці. Рецепт з ковбасою і сиром

7

Тим часом нарізаємо кружечками сосиски. Зазвичай ми додаємо в начинку помідори або солоні огірочки, але ні того, ні іншого в холодильнику не виявилося.

8

Розкачуємо тісто на дошці або столі, посипаних борошном. У мене форма кругла і дуже дошка приблизно того ж діаметру.

9

Викладаємо тісто у форму, змащену олією. Зверху намазуємо тісто кетчупом або томатним соусом.

Відео: Піца з сиром і сосисками, відео рецепт

10

Потім викладаємо на кетчуп сосиски і посипаємо тертим сиром. Відправляємо піцу в розігріту духовку хвилин на 20.

11

Випікаємо до рум`яної скоринки. У нас нині скоринка не сильно рум`яна, дістала трохи раніше. За сімейними обставинами та в зв`язку з особливостями плити була висока ймовірність отримання горілої скоринки. :-)

Зверніть увагу

Замість оливкової олії можна покласти будь-яку рослинну.

Замість сосисок підійде будь-яка варена або копчена ковбаса.

Вся принадність цієї піци в тесті. Крім часнику в нього, до речі, можна покласти дрібно нарізані помідори. Тільки краще попередньо злити з них зайвий сік.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!