Як приготувати смачну піцу з помідорами

опис питання

Покажіть мені людину, яка була б байдужою до такого смачного і апетитного страви, як піца. Думаю, таких серед тих, хто читає цю статтю знайдеться небагато. Спасибі італійцям, які придумали її. І хоч це блюдо не відрізняється особливою корисністю, а після його надмірного вживання починають з`являтися такі ненависні зайві кілограми, але встояти перед шматочком ароматної і соковитою піци практично неможливо, та й не потрібно цього робити. Іноді можна дозволити собі маленьку слабкість і влаштувати свято своєму шлунку - головне, щоб це не стало звичкою. Не можу сказати, що я часто готую піцу, але іноді влаштовую собі і своєму чоловікові маленьке свято. В одній з попередніх статей я вже писала, як приготувати смачну піцу без помідор, сьогодні ж хочу познайомити читачів з тим, як приготувати піцу з помідорами. Вона виходить дуже смачною і соковитою, а для її приготування я використовую вже згадуване мною універсальне дріжджове тісто, яке завжди виручає мене.

Відео: Піца на сковороді / Pizza in a pan

Вам знадобитьсяПриготоване заздалегідь тісто-невеликий шматочок колбаси-5-6 свіжих шампіньонов-2 свіжих помідора-одна невелика цибулина-2-3 ст. ложки томатної пасти, соусу або кетчупа-150-200 грам твердого сиру-нежирний майонез-сіль і чорний мелений перець-за вкусу-рафінована соняшникова олія-щоб змастити деко.покрокове рішення1

Приготування піци почнемо з підготовки інгредієнтів. Для початку необхідно замісити тісто. Якщо ж часу на це немає, то скористатися можна готовим тестом, яке продається в магазині.

2

Для своєї піци ковбасу я використовую сиров`ялені, її необхідно порізати тоненькою соломкою. Але в принципі, і будь-яка інша ковбаса теж відмінно підійде.

3

Свіжі печериці треба добре промити в холодній воді і порізати їх часточками.

4

Свіжі помідори теж ріжемо тоненькими пластинками.

Відео: Як приготувати швидку ПІЦУ. Легко і дуже смачно

5

Твердий сир тоненько нарізаємо невеликими скибочками.

6

Цибулину очищаємо від лушпиння і нарізаємо її тоненькими півкільцями.

Відео: Піца з печерицями та помідорами. Найсмачніша піца

7

Беремо деко і змащуємо його трохи рафінованим соняшниковою олією. Зверху викладаємо тонко розкачане тісто, формуємо з нього невисокі бортики. Мажемо тісто тоненьким шаром томатної пасти.

8

Викладаємо зверху порізану соломкою ковбасу,

9

а поверх неї укладаємо шар свіжих печериць.

Відео: ДОМАШНЯ ПІЦА швидко і легко Тісто для піци рецепт Homemade Pizza Video Recipe

10

Зверху присипаємо ріпчастою цибулею, додаємо сіль і чорний мелений перець.

11

Наступним йде шар помідор,

12

поверх якого укладаємо скибочки твердого сиру. Можна ще трохи посолити на цьому етапі.

13

Зверху все це гарненько замазуємо майонезом, щоб не було просвітів.

14

Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди деко з піцою. Коли сирна скоринка стане коричневою, наша піца готова. Завдяки цій скоринці наше блюдо всередині виходить соковитим і ароматним. Чекаємо, коли спечеться наша піца і насолоджуємося апетитним ласощами. Смачного!

Зверніть увагу

Якщо використовуєте магазинне тісто, то краще брати слоено-дріжджове.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!