Як приготувати домашню піцу на листковому тісті

опис питання

Основа у піци може бути якою завгодно, аж до вірменського лаваша або млинцевого тесту. І видів у піци теж є безліч. Одного разу пролунав дзвінок і через 20 хвилин на порозі вже були гості. Добре, коли тебе друзі відвідують, але і годувати ж їх теж потрібно. Іноді простим чаєм з печивом не звільнишся. Вранці дістала з морозилки листкове тісто, з половини приготувала листкові язички в цукрі, а інша так і залишилася невикористаною. Ось і вирішила на ньому зробити піцу. Вийшло навіть дуже смачно!

Відео: Швидка піца на листковому тісті. Дуже смачно! Рецепт - Пальчики оближеш

Вам знадобитьсяЛисткове тісто - 200 гТоматна паста - 2 стол. ложки1 болгарський перець1 свіжий помідорзелень за смакомШматочок стручкового пекучого перцю125 г твердого тертого сируспеціїсолоний огірочок або каперси - за бажаннямпокрокове рішення1

Тісто викласти на деко або в сковороду. У мене була сковорода і шматок тіста дуже добре в неї помістився. Краї завернулися на бортики немов дах китайського храму.

Тісто змастила томатною пастою з цукром і сіллю. Можна просто притрусити, не додаючи в соус. Кетчуп теж зійде, як і томатний соус або навіть сік.

Нарізала перець болгарський.

Подрібнила помідор часточками.

І особливий штрих - стручковий перець. Він будь-якої страви дає острінкой і особливий смак. Якщо не любите, не додавайте.

На листок тіста, змащеного чимось томатним, викладається начинка в будь-якому порядку. Люблю, коли її багато, тому кладу щедро, не шкодуючи.

Якщо хочеться, додайте трохи м`ясного інгредієнта. У мене - бекон. Сосиски, варена або копчена ковбаса теж відмінно підходять, як і відварна курка або інше м`ясо.

Зверху не менше щедрий шар тертого сиру. У підсумку через півгодини, коли сир розплавився і зарум`яниться, а краї тіста піднялися, піца була готова. Правда, вона швидше нагадувала відкритий пиріг під сиром, зважаючи на величезну кількість начинки.