Як приготувати тісто для піци на сироватці

Відео: Проста піца на кефірі з ковбасою і помідорами

опис питання

Майже у кожної господині існує свій фірмовий рецепт приготування тіста на всі випадки життя. В одній з попередніх статей я вже писала, як приготувати універсальне дріжджове тісто, але коли днями вирішила зробити піцу, то не знайшла у себе в холодильнику молока. Зате сироватки у мене - хоч відбавляй. Ось і вирішила використовувати її для тесту, і одночасно відкрила для себе новий рецепт тесту, яке в результаті виявилося дуже м`яким і податливим. Піца з нього вийшла дуже смачна, тісто відмінно підійшло і в результаті було дуже м`яким. А якщо я готую щось сама, то не можу не поділитися рецептом з іншими. Тому пропоную читачам моєї статті рецепт приготування дріжджового тіста для піци на молочній сироватці, який не відніме у вас багато часу, а результат обов`язково порадує.

Вам знадобиться3 склянки пшеничного борошна-1 стакан молочної сивороткі-1,5 ст. ложки сухих дрожжей-1 ст. ложка солі-2 ст. ложки оливкової олії.покрокове рішення1

Беремо глибоку ємність, в якій будемо готувати тісто, виливаємо туди сироватку, додаємо 1 склянку просіяного борошна і сухі дріжджі. Все добре перемішуємо. Потім туди ж відправляємо сіль.

Відео: Піца на кефірі. Швидка піца на кефірі

Повинна вийде ось така рідка маса.

Потім відправляємо в ємність залишкова кількість борошна і оливкове масло.

Знову акуратно все перемішуємо, поки не вийде тісто. Місимо до тих пір, поки тісто не перетвориться в еластичне і гладке.

Тепер з нього можна вже готувати не тільки піцу, а й пиріжки, наприклад. Удачі вам в приготуванні кулінарних шедеврів!

Зверніть увагу

Такої кількості тесту мені вистачає для приготування однієї величезної піци, але якщо у вас невелике деко, то його можна спокійно розділити на 2 порції.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!