Як приготувати піцу з солоними огірками і яйцем

опис питання

Ніколи б не подумала раніше, що з солоними огірками можна приготувати смачну піцу, якби мені цієї ідеї не підкинула моя сестра. Виявляється, що вона готує так постійно, до того ж додає в неї варені яйця, я ж до такого ніколи б не здогадалася. Тому почувши таку приємну новину, мені неодмінно захотілося спекти піцу за цим рецептом і скажу вам, що результатом залишилися задоволені всі. Піца з солоними огірками нічим не поступається класичної піци з помідорами, про яку я вже писала в одній з попередніх статей. Вона виходить дуже соковитою, а наявність солоних огірків і яєць надає їй особливого смаку і аромату. А готувала я нову для мене піцу на тесті власного виробництва-з додаванням сироватки і оливкового масла. Так що поспішаю поділитися з читачами цієї статті невеликим кулінарним експериментом, який мої улюблені чоловіки-чоловік і тато-з`їли в один присід. Благо, деко у мене великий, тому два шматочки все-таки мені дісталися.

Відео: Сім`я Бровченко. Рецепт піци (різні варіанти начинки). Піца з м`ясом. Піца з рибою. Та ін

Вам знадобитьсяТісто для піци - 1 порція (як приготувати, читайте тут) -невеликий шматочок копченої колбаскі-5-6 свіжих шампіньонов-3-4 великих солоних або маринованих огурца-3-4 курячих яйця-2 плавлених сирка-3-4 ст. ложки томату або кетчупа-м`яка упаковка майонеза-сіль і чорний мелений перець-за вкусу-рафінована соняшникова олія.покрокове рішення1

Приготування піци почнемо з підготовки інгредієнтів. Копчену ковбаску чистимо і ріжемо її тоненькою соломкою.

2

Свіжі печериці миємо й теж тоненько нарізаємо їх.

3

Курячі яйця необхідно зварити круто в підсоленій воді, а коли вони охолонуть, почистити їх від шкаралупи.

Відео: # Салат "простий" з солоним огірком і яйцями. # Відеорецепт

4

Солоні огірки нарізаємо тоненькими пластинками, даємо стекти зайвої рідини.

5

Потім беремо тісто, розгортаємо його тонким шаром, викладаємо на змащений рафінованим маслом деко і гарненько розправляємо. Можна навіть сформувати невисокі бортики.

6

Змащуємо тісто томатним соусом або кетчупом. Можна також змішати кетчуп з майонезом.

7

Потім викладаємо на тісто копчену ковбаску.

8

Наступним шаром у мене йдуть свіжі шампіньйони.

9

Поверх печериць викладаємо порізані огірочки. Укладаємо їх плотненько.

10

Яйця натираємо на крупну тертку і посипаємо зверху шару з огірків. Не забуваємо додати сіль і трохи чорного меленого перцю.

Відео: Піца з солоними огірками

11

У м`якій упаковці майонезу робимо маленький надріз і видавлюємо його на майбутню піцу тоненькою цівкою, але так, щоб він повністю покрив все. Я зазвичай роблю ось таку сітку.

12

Беремо плавлений сирок і натираємо його на дрібну тертку прямо на майонез. Якщо зробити навпаки, то майонез буде прозорим і несмачним.

Відео: # Піца з вареною ковбасою. # Відеорецепт

13

Розігріваємо духовку до 180-200 градусів і відправляємо туди деко. Коли піца покрилася золотистою скоринкою, то вона практично готова. Доводимо страву до готовності і насолоджуємося апетитною і соковитою піцою з гарячим чаєм або кавою. Смачного!

Зверніть увагу

При бажанні в піцу можна додати трохи зелені, а також інші інгредіенти- все залежить від ваших смакових пристрастей і фантазії.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!