Як приготувати смачну піцу без помідорів

опис питання

Рецептів приготування піци існує дуже багато, але об`єднує їх усіх той факт, що незмінними компонентами в кожному з них є помідори і сир. Але що робити, коли вам хочеться приготувати смачну піцу, а в холодильнику немає жодного помидорчика? А адже взимку така ситуація - не поодинока. Я принципово не купую їх, тому що в "не сезон" вони абсолютно не смачні і не схожі на звичні нам томати. Робити нічого не треба, без помідор теж можна приготувати смачну піцу, я просто замінила їх замороженим болгарським перцем. І нехай багато кулінарів лають мене, що приготовленої мною блюдо піцою назвати не можна, а я все одно розповім вам, як я це зробила, тому що мій чоловік вчора ввечері сказав, що такий смачної піци він не їв ні в одній піцерії і "загреб" сьогодні її залишки на роботу. Так що, ласкаво прошу. Використовувала я для приготування своєї піци універсальне дріжджове тісто, рецепт приготування якого я вже писала в одній з попередніх статей. Моє страва вийшла дуже смачним і умялі ми його буквально за вечір (один шматочок я просто сховала на ранок).

Вам знадобитьсятісто дрожжевое-курка отварная-свіжі шампіньони-перець болгарський-твердий сир-майонез-1 невелика цибулина-сіль, перець чорний мелений-за вкусу-томатний соус, можна замінити кетчупом- так смачніше.покрокове рішення1

Готувати піцу я буду з того, що на даний момент є в моєму холодильнику, але почнемо з тесту, яке теж знаходиться в холодильнику. Спочатку дістаю його, додаю трохи борошна і доводжу до необхідної мені консистенції, щоб можна було викласти його на форму.

Відео: ТОП5 способів зробити смачну ПІЦУ !!!

2

Готувати піцу я буду в формі для запікання, тому для початку треба трохи змастити її маслом і викласти наше тісто, розправити його по краях, щоб утворилися невисокі бортики.

Відео: Домашня піца в духовці принцип приготування просто швидко смачно

3

Попередньо відварене куряче м`ясо поділяю на частини.

4

Свіжі печериці промиваю в холодній воді і нарізаю їх часточками.

5

Лук чищу і нарізаю півкільцями.

6

Твердий сир (у мене він домашній), натираю на дрібній тертці.

Відео: Ледача піца

7

Заморожений болгарський перець просто дістаю з морозилки, розморожувати його не треба.

8

Підготовлене тісто змащую кетчупом (я змішала трохи шашликового і чилі).

9

Зверху викладаю куряче м`ясо,

10

потім порізаний півкільцями цибулю

11

і свіжі шампіньйони.

12

Після печериць викладаю зверху болгарський перець. Все це посипаю сіллю і чорним меленим перцем.

13

Рясно посипаю майбутню піцу тертим сиром,

14

а зверху гарненько замазую майонезом.

Відео: Домашня класична піца

15

Розігріваю духовку до 180-200 градусів і відправляю туди форму для запікання. Коли піца готова, на кухні лунає неймовірно смачний і апетитний аромат. Саме час заварювати чай і насолоджуватися соковитою і смачною піцою. Смачного!

Зверніть увагу

У формі для запікання піца виходить дуже соковитою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!